NÉNUPHAR: CARACTÉRISTIQUES, HABITAT, SOINS, UTILISATIONS - LA BIOLOGIE - 2025

Le nénuphar (Eichhornia crassipes) est une espèce hygrophile pérenne appartenant à la famille des Pontederiaceae, originaire du bassin amazonien en Amérique du Sud. Aussi connue sous le nom d'aguapey, camalote, fleur de bora, jacinthe d'eau, lechuguín, reyna, tarulla ou tarope, elle est considérée comme une plante envahissante en dehors de sa niche naturelle.

Cette espèce fait partie des communautés hydrophytes d'eau douce situées dans les régions tropicales et subtropicales du monde entier. Ses fleurs, en raison de leur forme et de leur couleur, sont les structures les plus voyantes étant la principale raison de leur introduction et de leur dispersion dans diverses régions.

Nénuphar (Eichhornia crassipes). Source: Wouter Hagens

Dans certaines régions, il est considéré comme un ravageur ou une espèce envahissante en raison de son potentiel de colonisation et constitue une menace pour les écosystèmes et les espèces indigènes. Même sa haute densité empêche le passage de la lumière au fond de l'eau et augmente l'accumulation de déchets organiques, provoquant l'eutrophisation de l'eau.

Cependant, dans certaines régions, Eichhornia crassipes est utilisé comme phytorémédiateur, en raison de sa capacité d'épuration et de sa facilité de propagation. En fait, il obtient tous les éléments nutritifs pour son métabolisme de l'eau, et son système racinaire a également des micro-organismes associés qui favorisent la purification de l'eau.

Les nénuphars ont un taux de reproduction élevé, leur densité doit donc être prise en compte. Il est recommandé de couvrir jusqu'à un tiers de la capacité des étangs, lacs ou lagunes, ce qui est le moment opportun pour appliquer des mesures de contrôle.

Caractéristiques générales

Eichhornia crassipes. Source: pixabay.com

Tige

Le nénuphar a une tige stolonifère relativement courte d'où émergent des feuilles en rosette et un système racinaire étendu. Le système racinaire est très volumineux, atteignant dans certains cas le fond de la masse d'eau.

Biens

En général, les racines sont maintenues et parviennent à germer hors de l'eau lorsqu'il y a une forte densité de population. En fait, dans des conditions favorables, des camelots ou des îles flottantes de nénuphars peuvent se former, formés par l'entrelacement de leurs racines.

Le système racinaire est de couleur sombre et les rhizomes émergent à un angle de 60 degrés. L'espèce Eichhornia crassipes produit des drageons ou rhizomes stolonifères de 6 à 30 cm de long avec plusieurs entre-nœuds courts qui constituent son principal moyen de propagation.

Feuilles

Les feuilles en rosette ont des pétioles longs et cylindriques chez les plantes fixées au substrat, ou courts et globuleux chez les plantes flottantes. Les limbes vert vif sont en forme de cœur, plus larges que longs, avec un sommet aplati ou tronqué et une base arrondie ou cordée.

Les feuilles et pétioles spongieux et gonflés sont caractérisés par la présence d'un tissu spécialisé ou d'un aérenchyme qui stocke l'air. Cette adaptation permet au nénuphar de rester flottant à la surface des plans d'eau.

Feuillage dense du nénuphar (Eichhornia crassipes). Source: pixabay.com

Inflorescence

L'inflorescence est un épi pourvu de 10 à 25 fleurs sessiles et terminales à l'extrémité d'un long pédoncule joint par deux bractées. Les fleurs à six pétales ont des teintes violettes, bleues, rosées ou lavande, avec une tache jaune au périanthe du lobe supérieur.

Fruit

Le fruit est une capsule d'environ 1,5 à 2 cm de long. Chaque capsule contient 450-480 graines mûres, de forme ovale et 4 mm d'épaisseur.

Taxonomie

- Royaume: Plantae

- Division: Magnoliophyta

- Classe: Liliopsida

- Commande: Commelinales

- Famille: Pontederiaceae

- Genre: Eichhornia

- Espèce: Eichhornia crassipes (Mart.) Solms 1883

Étymologie

- Eichhornia: le nom du genre a été établi en l'honneur du ministre prussien de l'éducation et de la protection sociale Johann Albrecht Friedrich Eichhorn (1779-1856).

- crassipes: l'adjectif spécifique dérive du mot latin qui signifie «avec un pied épais».

Détails des fleurs du nénuphar (Eichhornia crassipes). Source: H. Zell

Synonymes

- Eichhornia cordifolia Gand.

- Eichhornia crassicaulis Schltdl.

- E. crassicaulis Schlecht.

- E. speciosa Kunth

- Heteranthera formosa Miq.

- Piaropus crassipes (Mart.) Raf.

- Piaropus mesomelas Raf.

- Pontederia crassicaulis Schltdl.

- P. elongata Balf.

- Pontederia crassicaulis Schlecht.

- P. crassipes Mart.

- P. crassipes Roem. Et Schult.

Habitat et répartition

Détail des fleurs d'Eichhornia crassipes. Source: H. Zell

Le nénuphar est une plante aquatique naturelle d'Amérique du Sud, en particulier des plaines de Colombie et du Venezuela. En effet, il est situé sur des plans d'eau douce tels que des réservoirs, des lacs, des lagunes, des marécages ou des fossés, et des cours d'eau calmes tels que des canaux ou des rivières.

Il supporte des températures extrêmes entre 17º et 28º C, soit sa température de croissance optimale de 22-24º C. Cependant, les basses températures affectent considérablement son développement, ainsi que le pH acide et la salinité élevée du milieu.

Cette espèce pousse efficacement sur les eaux eutrophes, avec une teneur élevée en éléments minéraux tels que l'azote, le phosphore et le potassium. De plus, sa croissance n'est pas limitée par la présence d'éléments polluants tels que l'arsenic, le cadmium, le cuivre, le fer, le mercure et le plomb.

C'est une plante nageuse qui reste à flot en raison de la présence de pétioles spongieux avec des tissus spécialisés qui stockent l'air. Cependant, ils ont la capacité de s'enraciner et de s'ancrer dans des sols saturés en eau pendant un certain temps.

Ils nécessitent une exposition au soleil et des environnements chauds et humides. Dans certaines conditions de surpopulation, ils sont considérés comme des ravageurs aquatiques, car ils peuvent provoquer l'obstruction des cours d'eau ou des lacs.

Nénuphar dans son habitat naturel. Source: © Hans Hillewaert

Actuellement, il est distribué dans toutes les régions tropicales et subtropicales du monde dans une gamme latitudinale de 40º N et 40º S. En Amérique, il est situé aux Antilles, en Amérique centrale, au Mexique et dans les États du sud des États-Unis, exclusivement dans le chaud.

Il est répandu dans les environnements intertropicaux chauds en Europe, en Afrique, en Asie et en Australie. Au Mexique, ils ont une distribution élevée, étant communs à Campeche, Coahuila, Chiapas, District fédéral, Durango, Guanajuato, Jalisco, Hidalgo, Morelos, Michoacán, Nayarit, Oaxaca, Quintana Roo, Querétaro, Sonora, Sinaloa, Tabasco, Tamaulipas, Veracruz et Yucatan.

Se soucier

L'espèce Eichhornia crassipes est une plante aquatique qui nécessite des soins particuliers lors de sa croissance, car elle est considérée comme une plante envahissante. Une grande responsabilité doit être assumée lors de la reproduction de cette espèce, en raison de sa dissémination facile et de sa capacité à modifier divers écosystèmes aquatiques.

Ornementalement, le nénuphar est cultivé dans des étangs, des jardins aquatiques ou des plans d'eau pour son feuillage dense et sa floraison attrayante. Dans des conditions contrôlées, cette plante garde l'eau claire car elle empêche la croissance des algues et ses racines servent d'habitat aux poissons d'ornement.

Détail des feuilles d'Eichhornia crassipes. Source: Forest et Kim Starr

Le nénuphar est conservé à la surface des eaux calmes à faible circulation, nécessite un rayonnement solaire élevé et est sensible au froid ou au gel. Sa floraison est favorisée par des étés chauds et ensoleillés, étant notamment affectée par des hivers glaciaux et pluvieux.

Les conditions idéales pour sa croissance et son développement sont des climats chauds, où la température ne descend pas en dessous de 10 ° C. La température optimale pour sa propagation et sa floraison se situe entre 15-30 ° C, elle nécessite également des eaux calmes ou reposantes, sans courants. eau forte.

En cas d'observation de tout type de surpopulation, la chose la plus conseillée est la taille ou l'élimination des plantes en excès. Pour ce faire, les plantes éliminées doivent être placées sur un sol à sécher, jamais placées sur des canaux ou des égouts.

Nénuphar provoquant l'obstruction du canal d'eau. Source: Eran Finkle עברית: ערן פינקל

Entretien

Une taille d'entretien ou assainissement consiste en l'élimination des plantes endommagées ou mortes, afin d'éviter leur décomposition dans l'eau. Les plantes mortes deviennent visqueuses, modifiant la composition du milieu, obstruant la circulation de l'étang et empêchant la respiration du milieu aquatique.

De plus, la croissance rapide du nénuphar limite l'accès aux plans d'eau, provoquant la destruction des zones humides naturelles. De la même manière, il provoque la disparition d'autres plantes aquatiques, diminue l'infiltration de la lumière et altère les niveaux de température, d'oxygène et de pH.

Sa reproduction s'effectue avec une relative facilité à partir des drageons obtenus à partir des rhizomes des plantes mères. En fait, avec une température et un éclairage suffisants, la plante n'aura pas de problèmes à s'adapter rapidement, à croître et à se développer en une plante adulte.

Il est pratique de surveiller sa croissance, la surpopulation entraînerait la mort d'autres organismes vivants dans le milieu aquatique. Au contraire, une culture de nénuphar bien maîtrisée permet de maintenir la qualité de l'eau, de limiter la croissance des algues et de purifier l'eau des éléments polluants.

Applications

Agricole

Dans certaines localités, le nénuphar est utilisé comme compost vert ou sec incorporé aux travaux agricoles pour augmenter les niveaux nutritionnels du sol. En tant que complément alimentaire, il est utilisé sec et moulu pour nourrir les poissons, comme la carpe commune (Cyprinus carpio) ou la cachama noire (Colossoma macropomum).

Médicinal

Les Guarani appellent le nénuphar "aguape", utilisé à la main comme médicament pour faire baisser la fièvre, soulager les maux de tête et calmer la diarrhée. De plus, il est utilisé pour traiter le diabète et réduire l'inflammation des ecchymoses, même comme aphrodisiaque naturel.

Détail de l'usine de nénuphar. Source: കാക്കര

Ornemental

L'espèce Eichhornia crassipes est commercialisée comme plante ornementale en raison de ses fleurs voyantes pour décorer les étangs, les lagunes, les réservoirs ou les aquariums.

Phytoremédiation

Eichhornia crassipes a la capacité de purifier les eaux polluées, étant couramment utilisé dans les processus de phytoremédiation des canaux d'eau. En effet, cette plante agit dans les processus de phytostimulation, phytovolatisation, phytostabilisation et rhizofiltration qui favorisent la purification et la décontamination des milieux aquatiques.

Le contrôle des niveaux de population d'Eichhornia crassipes contribue à maintenir la qualité de l'eau. Source: Poolshark

Industriel

Le nénuphar est utilisé pour nettoyer et purifier les effluents d'égouts, les égouts et les réservoirs d'eau contaminés. En fait, cette espèce a la capacité d'extraire les métaux lourds et les éléments minéraux de l'eau, favorisant sa purification.

De même, le nénuphar produit une grande quantité de biomasse à haute teneur en composés lignocellulolytiques. Ces éléments peuvent être utilisés pour obtenir de l'éthanol et pour produire du biogaz.

Références

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