- Les 5 principales coutumes de Chiclayo
- 1- Fête du Seigneur des Miracles
- 2- Anniversaire de la création de la province de Chiclayo
- 3- Les Velaciones à Chiclayo
- 4- Festival international de King Kong
- 5- Combat de coqs
- Références
Les principales coutumes et traditions de Chiclayo sont la fête du Seigneur des Miracles, l'anniversaire de la création de la province de Chiclayo, les Velaciones, le Festival International de King Kong et les combats de coqs.
La plupart des traditions et coutumes de cette ville et province, situées dans le département de Lambayaque au nord du Pérou, sont festives-religieuses et culturelles-gastronomiques.
Les autres coutumes et traditions populaires de Chiclayo sont la Foire d'expositions culturelles typiques de Monsefú, le Festival de la Vierge Immaculée et la Semaine de l'identité Muchik.
Les 5 principales coutumes de Chiclayo
1- Fête du Seigneur des Miracles
C'est la fête religieuse la plus populaire de Chiclayo. Cette tradition est née à Lima en 1651, après qu'un groupe d'esclaves a formé une fraternité et peint une image du Christ sur un mur dans le quartier de Pachacamilla, avec l'intention de le vénérer.
Plus tard, cette fête religieuse s'est répandue dans tout le Pérou. À Chiclayo, il est célébré pendant presque tout le mois d'octobre, avec une série de processions et de rituels catholiques organisés par la congrégation et dirigés par l'Hermandad del Señor de los Milagros.
Les croyants fidèles demandent des miracles à l'image du Christ avec des prières, des chants et des pénitences, vêtus de costumes traditionnels catholiques dans une grande atmosphère de solennité et de foi collective.
L'image miraculeuse qui sort de la cathédrale de Chiclayo est portée lors d'une promenade à travers la ville.
2- Anniversaire de la création de la province de Chiclayo
Cette fête solennelle a lieu le 18 avril de chaque année pour célébrer un autre anniversaire de la fondation de la province de Chiclayo, l'une des plus importantes du département de Lambayaque au Pérou.
Des activités civiques et protocolaires et une série d'événements culturels, sociaux, sportifs et gastronomiques sont organisés pour célébrer cet anniversaire important.
Chiclayo est l'une des trois provinces qui composent le département de Lambayaque et a été créée le 18 avril 1835.
3- Les Velaciones à Chiclayo
Cette coutume profondément enracinée dans la région de Lambayaque a lieu le premier jour de novembre de chaque année à l'occasion de la Toussaint.
De différentes régions du département, les gens affluent de jour comme de nuit vers les cimetières de Chiclayo et d'autres villes comme Olmos, Insulares et Ñaupe.
Une fois sur place, ils «couronnent» leurs proches décédés, déposant des bouquets et des couronnes sur les tombes éclairées avec des bougies et des cierges. Ils rappellent également à haute voix les vertus dans la vie du défunt.
4- Festival international de King Kong
King Kong est un bonbon populaire dans cette région péruvienne, composé d'un grand alfajor fait avec des biscuits à la farine de blé, des œufs, du beurre et du lait, et est rempli de bonbons aux arachides, de manjar blanc et de bonbons à l'ananas.
Lors de la célébration de cette foire gastronomique populaire dans la ville de Chiclayo, de grands échantillons de ce bonbon typique sont fabriqués, qui fait partie du patrimoine gastronomique régional.
La tradition de confectionner ces gigantesques biscuits est née dans les années 30, lorsque le célèbre film King Kong a été présenté dans la ville de Lambayaque.
Les gens ont comparé les énormes biscuits au gigantesque gorille du film; Depuis, des concours pour préparer ce bonbon traditionnel ont commencé à être organisés.
5- Combat de coqs
Les combats de coqs sont une tradition dans plusieurs pays d'Amérique latine. À Chiclayo, c'est aussi une coutume très populaire qui divertit ses habitants.
Dans la ville, il y a des galleras ou des colisées de coq, où se tiennent des concentrations internationales. Pendant les combats de coqs, les paris sont faits pour des centaines et même des millions de semelles.
Références
- Chiclayo: la préservation de la tradition. Consulté sur enperublog.com
- Coutumes de Chiclayo. Consulté sur actualviajes.com
- Chiclayo Pérou. Consulté sur peru-explorer.com
- Ville d'amitié de Chiclayo. Consulté sur web.archive.org
- Zapata Acha, Sergio (2006). Dictionnaire de la gastronomie traditionnelle péruvienne Lima, Pérou. Université San Martín de Porres.
- Hommage au Seigneur des Miracles. Consulté de sanagustinchiclayo.edu.pe
- Histoire du Seigneur des Miracles. Consulté sur radioevangelizacion.org