CULTURE LADINO DU GUATEMALA: CARACTÉRISTIQUES ET CURIOSITÉS - VOCABULAIRE DE LA CULTURE - 2024

La culture ladino du Guatemala est l'un des groupes ethniques du pays. Il est né à la suite de la colonisation après la découverte de l'Amérique. Les métis sont appelés «ladino», fruit de l'union entre Espagnols, aborigènes et Africains. Sont également inclus dans le groupe des «ladinos» les personnes qui n'ont pas de sang autochtone.

Au Guatemala, il n'y a pas de culture unique, mais il y en a plusieurs. Parmi ceux-ci, se détachent les aborigènes, composés des descendants des premiers colons du Guatemala, les Mayas; les Garífunas, qui sont un groupe ethnique originaire des îles des Caraïbes, composé de descendants d'Africains et d'aborigènes; et les Ladinos.

Carte du Guatemala où se trouvent des groupes ethniques tels que la culture ladino.

Le nom «Ladinos» vient du latin Latinu, qui signifie «Maure qui parle latin». Plus tard, le terme a commencé à être utilisé en Amérique à l'époque coloniale pour désigner la population hispanophone.

Cette population n'appartenait ni à la classe sociale péninsulaire (Espagnols nés en Europe) ni à celle des Créoles (enfants de deux Espagnols, mais nés sur le territoire américain) ni à celle des aborigènes.

Les ladinos représentent un peu plus de la moitié de la population. La plupart des Ladinos vivent dans les villes du Guatemala; une petite partie de la population vit dans les zones rurales, aux côtés des aborigènes.

Selon le ministère de l'Éducation de ce pays, la population ladino se caractérise en s'exprimant en espagnol comme langue maternelle, en représentant un mélange d'éléments culturels espagnols et indigènes et en s'habillant selon les critères occidentaux. Il montre également l'influence des cultures étrangères par d'autres moyens.

Caractéristiques de la culture ladino

La culture ladino est la plus "occidentale" des cultures du Guatemala. Image extraite de prezi.com.

Membres

Le terme ladino se réfère, en premier lieu, aux Guatémaltèques qui n'ont pas de sang aborigène et aux métis, qui sont le résultat de l'interaction entre les Espagnols, les peuples indigènes et les Africains à l'époque coloniale.

Notamment, le terme peut également désigner les membres des communautés autochtones qui vivent sous les conventions sociales occidentales ou qui rejettent leurs racines autochtones.

Comportement des ladinos

Les ladinos sont généralement des gens joyeux, vifs et bruyants, caractéristiques communes à la plupart des cultures d'Amérique latine. Ce sont des gens gentils avec une grande acceptation envers les étrangers.

Cependant, toutes les caractéristiques des attitudes ladines ne sont pas positives. Cette culture a tendance à être macho et est souvent régie par des stéréotypes, tels que «les hommes devraient être agressifs et les femmes, les femmes au foyer».

ID

La culture au Guatemala est si divisée que, à l'intérieur du pays, les habitants ne se considèrent pas comme des «Guatémaltèques», mais s'identifient plutôt au groupe ethnique auquel ils appartiennent. Tout comme les aborigènes du Guatemala s'identifient à leur propre dialecte, les ladinos s'appellent eux-mêmes «ladinos».

Cependant, lorsqu'ils voyagent à l'étranger, ils se reconnaissent comme «Guatémaltèques» ou comme «chapines» (singulier: chapín), terme utilisé par les étrangers pour désigner une personne originaire du Guatemala.

Langue

La langue officielle du Guatemala est l'espagnol. C'est une caractéristique de tous les Ladinos. Certains Ladinos, qui sont nés ou ont vécu dans des régions proches des communautés autochtones, savent parler un dialecte aborigène; cependant, être bilingue n'est pas une caractéristique parmi les membres de cette culture.

Religion

La constitution du Guatemala garantit la liberté de culte et de religion. Environ 60% de la population ladino est catholique. Cela est dû à l'inclusion du catholicisme à travers les missions pendant la période coloniale.

Il est à noter que depuis le XXe siècle, les religions protestantes ont acquis une certaine importance, 20% ou 30% de la population ladino appartient à l'une d'entre elles.

Fêtes

Semaine Sainte à Antigua Guatemala.

Les fêtes religieuses attirent un grand nombre de personnes. Pendant la Semaine Sainte, des festivals et des processions ont lieu dans tout le pays; cependant, la plupart des Guatémaltèques préfèrent assister aux services de la cathédrale baroque située à Antigua Guatemala.

À Pâques, l'ingrédient qui se démarque est la morue, qui peut être préparée de différentes manières. Le 15 août est le jour de la Sainte Patronne du Guatemala, la Vierge Marie, alors ils célèbrent l'Assomption avec des fêtes et des fêtes.

D'autre part, le 15 septembre, le jour de l'indépendance du Guatemala est célébré, qui a été atteint en 1821. Au cours de cette journée, il est célébré dans tout le pays avec des feux d'artifice, des danses, des défilés, des matchs de football et des combats de coq..

Pendant la Toussaint et la Toussaint, célébrées respectivement les 1er et 2 novembre, les familles se rassemblent dans des cimetières pour honorer les membres de la famille décédés et partager de la nourriture avec eux.

Ces jours-ci, une salade spéciale appelée "viande froide" est préparée, qui comprend des légumes, de la viande et du poisson. Dans les cimetières près d'Antigua Guatemala, des cerfs-volants géants sont pilotés, ce qui représente une tradition unique de ce pays. De même, dans la ville guatémaltèque Todos Santos, des courses de chevaux et des danses sont organisées.

Le 7 décembre, l'incendie du diable est célébré dans tout le pays. Les 24 et 25 décembre, la veille de Noël et Noël sont célébrés respectivement. Lors de cette fête, des tamales gourmands et du punch, une boisson alcoolisée à base de rhum aux épices et aux fruits, sont préparés.

Gastronomie

La cuisine ladino est simple et pas aussi épicée que celle des pays voisins. La gastronomie ladine rassemble tous les éléments des principales cultures qui ont influencé le Guatemala: l'aborigène, l'espagnol et l'africain.

Les principaux ingrédients de la cuisine ladine, et celle du Guatemala en général, sont le maïs et les haricots, hérités des anciens Mayas.

De même, le guacamole, les piments et les tamales, éléments essentiels de la gastronomie guatémaltèque, proviennent des aborigènes. De même, le riz et les bananes (mûres et vertes) sont des aliments de base.

Les plats typiques comprennent les tamales de maïs ou de haricots, la soupe de dinde, les piments rellenos (poivrons farcis de viande et de légumes), la fricassée (plat maya composé d'un poulet à la citrouille et d'une sauce au sésame aux amandes).

Aussi les farcis au plantain (purée de plantains verts aux haricots noirs), le pépian (soupe à base de tomates, oignons, piments et graines de citrouille) et du riz au poulet.

Les boissons les plus remarquables sont la horchata (boisson au lait et au riz, avec du chocolat et de la cannelle) et des cocktails à base de rhum et de citron. Les desserts les plus connus sont le pompan (papaye ou laiteux sucré) et le flan.

Les ladinos préfèrent manger les plats typiques de leur pays et préfèrent les plats faits maison, c'est pourquoi les fast-foods n'ont pas un afflux important au Guatemala.

Famille

Les membres de la famille au Guatemala sont très proches. Quant aux familles ladinos, la tendance est à la famille nucléaire, ce qui signifie que la mère, le père et les enfants vivent dans une maison.

Les enfants vivent souvent avec leurs parents, même dans la trentaine, et après leur mariage, ils peuvent continuer à vivre avec leurs parents pendant une courte période.

Si possible, le nouveau couple marié s'assure d'avoir un logement proche de ses parents. En ce sens, on observe que, malgré le fait que la famille nucléaire est celle qui prévaut, les membres de la famille élargie restent en contact.

Les mères et les pères ladinos entrent dans le domaine du travail, c'est pourquoi la garde des enfants est généralement confiée aux grands-parents ou à une nounou, s'ils en ont les moyens.

Mariage

Chez les Ladinos, les parents ne participent pas à la sélection d'un conjoint. Cependant, les membres des classes sociales supérieures pourraient planifier le mariage de leurs enfants pour assurer leur bien-être économique.

Les mariages sont célébrés au civil, comme le stipule la loi guatémaltèque. Généralement, après le mariage civil, le mariage à l'église a lieu. Ce rituel est considéré comme plus important que le mariage légal.

Malgré la désapprobation de l'Église, le divorce est légal et un processus courant chez les Ladinos. Les femmes divorcées ont le droit de conserver le nom de famille du mari si elles le souhaitent.

des sports

Le football est le sport national du Guatemala et est pratiqué à la fois par les Ladinos et les Aborigènes. À Guatemala City se trouve l'un des plus grands stades de football d'Amérique centrale.

Vêtements

La culture ladino reflète l'influence des cultures étrangères, en particulier occidentales. Cela peut être observé dans la robe des Ladinos, qui portent des vêtements communs aux États-Unis et dans les sociétés d'Europe occidentale.

Relations ethniques

Certains Ladinos considèrent que les mouvements en faveur du renforcement des cultures autochtones constituent une menace pour l'hégémonie de la culture ladine. En ce sens, l'exclusion et la marginalisation des groupes autochtones par certains Ladinos sont évidentes.

Éducation

L'éducation au Guatemala est dispensée en espagnol, ce qui représente un avantage pour les ladinos puisque c'est leur langue maternelle. Cependant, cela a conduit à des problèmes sociaux pour le pays: 40% de la population adulte est analphabète.

La plupart de cette population appartient à une communauté autochtone. Cependant, un pourcentage considérable appartient à la culture ladino.

Influence des cultures étrangères sur les ladinos

La culture ladino est fortement influencée par d'autres cultures étrangères, non seulement en termes de façon de s'habiller, mais aussi dans d'autres aspects de leur mode de vie.

En ce sens, le Guatemala importe principalement des films des États-Unis; les romans télévisés, très appréciés des ladinos, sont importés du Mexique et du Venezuela. De même, la télévision comprend des programmes américains doublés en espagnol.

D'autre part, une grande quantité de produits consommés par les Ladinos sont d'origine étrangère, tels que les céréales, les boissons et les automobiles.

Références

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