CULTURE ANGLAISE: TRADITION, COUTUMES, GASTRONOMIE, MUSIQUE - VOCABULAIRE DE LA CULTURE - 2024

La culture de l'Angleterre s'est développée au fil du temps de manière assez homogène, mais elle a reçu des influences de tous les immigrants de différentes régions qui ont vécu sur son territoire.

L'un des aspects pertinents de la vie en Angleterre est le lien entre la vie rurale et urbaine. La valeur pour la campagne est restée en vigueur d'une certaine manière, il est donc habituel pour les citoyens de trouver des espaces de retraite dans les zones les plus rurales. L'Angleterre est considérée comme l'une des régions les plus cosmopolites du monde et est très fréquentée par le tourisme.

Londres, capitale de l'Angleterre

Image par Adam Derewecki de Pixabay

D'autre part, la culture de l'Angleterre a une longue histoire, en particulier dans différents domaines de l'art comme la littérature. Poèmes, romans et pièces de théâtre ont permis à ce pays d'être aujourd'hui l'un des centres artistiques les plus importants au monde.

Dans la vie de tous les jours, les Anglais sont généralement des personnes qui adhèrent beaucoup aux règles et privilégient le respect d'autrui. Ce peut être une culture très formelle qui prend en compte la courtoisie et les bonnes manières comme guide pour fonctionner dans la société.

Bien qu'il s'agisse d'un pays dans lequel convergent diverses cultures, ses coutumes et traditions sont restées sans modifications majeures. Aujourd'hui, c'est l'un des pays les plus influents dans des domaines tels que le cinéma ou la musique, qui conserve un style différencié des autres industries du même domaine.

Il convient également de noter que l'anglais est l'une des principales langues commerciales dans le monde et l'un des principaux outils d'échange culturel.

Traditions

Crêperie ou mardi gras

Le mardi précédant le Carême, diverses activités sont organisées en Angleterre, dont la célébration de la journée des crêpes. Il y a des siècles, avant le Carême, tous les aliments gras qui se trouvaient dans la maison devaient être utilisés pour entrer dans la phase de jeûne qu'implique le Carême.

La plupart des ingrédients gras dans les maisons étaient des œufs et du lait et l'une des meilleures façons de les utiliser était de faire cuire des crêpes, une recette populaire dans ce pays.

Certaines histoires marquent l'origine de cette tradition au XVe siècle dans la ville d'Olney dans le Buckinghamshire. Depuis l'époque médiévale, les confessions avaient lieu la veille du Carême, de sorte que les cloches de l'église sonnaient comme un appel à la confession. En 1445, au son de la cloche, un des habitants de la ville se précipita vers l'église avec une poêle à la main et une crêpe dedans.

Sur la base de ce fait, une course est célébrée dans diverses villes d'Angleterre tous les mardis avant le Carême au cours de laquelle de nombreuses femmes, en particulier des ménagères locales, courent à l'église avec une poêle à frire. Le but est d'obtenir la crêpe environ trois fois sur le chemin de l'église.

Bonfire Night ou La nuit des feux de joie

C'est une fête célébrée en Angleterre chaque 5 novembre. La nuit passe entre feux de joie, feux d'artifice, soirées maison et pommes au caramel, une douceur typique de cette journée.

Ce festival honore un événement historique datant du XVIIe siècle, lorsqu'un groupe de catholiques a mis en œuvre un plan contre le roi Jacques Ier d'Angleterre, par qui ils avaient subi des abus. Le plan est connu sous le nom de "Gunpowder Plot" et était dirigé par un personnage qu'ils appelaient "Guy Fawkes".

Le but du complot de poudre à canon était de faire sauter les chambres du Parlement à l'arrivée du roi. Ils ont placé environ 36 barils de poudre à canon autour de la structure. Le plan a échoué car la police a découvert l'incident et capturé les personnes impliquées. Le roi a ensuite ordonné aux gens d'allumer des feux de joie dans la nuit du 5 novembre pour célébrer le fait qu'ils avaient réussi à se sauver de cette éventuelle attaque.

Lors de l'événement festif, une poupée ou une marionnette représentant Guy Fawkes est généralement incluse au milieu des feux de joie. L'un des endroits les plus connus où se déroule le plus grand feu d'artifice est l'Edenbridge dans le Kent, où à son tour une poupée Guy Fawkes d'environ 9 mètres est allumée en feu.

Jour du Souvenir

Aussi connu sous le nom de jour de l'armistice, il s'agit d'une journée commémorative qui a lieu le 11 novembre, date qui fait référence au jour où la Première Guerre mondiale s'est terminée à 11 heures du matin le 11 novembre du 11e mois de l'année 1918..

Au cours de cette journée, diverses cérémonies ont lieu devant les mémoriaux ou monuments de guerre et dans les églises. Outre la relation avec la Première Guerre mondiale, cet événement rend également hommage à tous ceux qui sont tombés dans les différentes guerres qui se sont déroulées depuis. Il rassemble généralement d'anciens soldats, des dignitaires ainsi que des membres des forces armées.

La plupart des politiciens et de la famille royale se rendent généralement au cénotaphe de Whitehall, à Londres. Sont également inclus dans l'événement ce que l'on appelle les «coquelicots du souvenir», des fleurs artificielles utilisées comme symbole des soldats tombés au combat ou de ceux qui ont été victimes du terrorisme. Ils sont généralement vendus comme une forme de contribution aux femmes et aux hommes en service.

Noël

L'une des traditions les plus attendues et les plus importantes d'Angleterre est Noël. Bien qu'il ait été célébré le 25 décembre, le 24 fait également partie de cette célébration car ce jour-là, il y a beaucoup d'activité dans les rues et les maisons. Tout le monde se consacre à mettre la touche finale aux préparatifs. Cette veille est connue comme la veille de Noël ou la veille de Noël.

Le jour de Noël, les enfants reçoivent des cadeaux et des bonbons. Les gens vont aux églises même si ce n'est pas une activité quotidienne pour certains. Plus tard, des banquets familiaux ont lieu. Traditionnellement, les Anglais préparent la dinde rôtie comme l'un des plats principaux. Il est également populaire de manger du pudding de Noël, un dessert rempli de noix.

Parmi les symboles les plus significatifs de Noël, la naissance de l'enfant Jésus se distingue, la tradition des lumières et du sapin de Noël et les histoires de Saint Nicolas. Pendant ces vacances, seuls les églises, les magasins et les centres de santé offrent des services.

Noël a ses racines dans les festivals païens de régions telles que le Pays de Galles, l'Écosse, l'Irlande et l'Angleterre elle-même, cependant, avec l'arrivée du christianisme dans la région, ils ont été convertis en célébrations liées à cette croyance.

La Fête des Vendanges

Elle a lieu au cours du mois de septembre, elle est généralement célébrée le dimanche le plus proche de la "Harvest Moon" qui est la pleine lune qui précède l'équinoxe d'automne. C'est un événement destiné à la charité, où de nombreuses personnes partagent de la nourriture avec la population à faible revenu.

Des décorations d'église, des spectacles de danse, de la musique, de la poésie sont également réalisés. Il y a aussi des expositions de récoltes et de jeux. Il est courant de fabriquer des poupées en coque de maïs.

Douane

La ponctualité

C'est l'une des choses les plus reconnues des Anglais dans le monde. La ponctualité est très appréciée et respectée au sein de cette société, ils essaient donc toujours d'être ponctuels pour les réunions. Si à une occasion il y a un retard, il doit être notifié le plus tôt possible pour résoudre un peu le problème.

Distance lors de l'interaction

Le respect de la vie privée et de l'espace personnel est une autre des coutumes que les Anglais apprécient. Il est normal de maintenir une distance prudente lorsque vous parlez à quelqu'un avec désinvolture, car une proximité excessive peut être classée comme invasive ou agressive.

Respect des rangs

Il est très précieux d'accepter et de respecter votre position dans les rangs. Toute tentative de perturber l'ordre ou de contourner quelqu'un peut être assez désagréable pour lui.

Amateurs de thé

Partout dans le monde, l'amour du thé est bien connu au sein de la société anglaise. C'est l'une des boissons les plus consommées, ajoutant environ plus de 26 millions de tasses de thé par an.

Les Anglais boivent généralement du thé au moins une fois par jour et c'est aussi un accompagnement à divers repas, que ce soit des desserts, des petits déjeuners, des déjeuners ou des dîners.

Cadeaux lors de visites

Il est de coutume que les Anglais apportent un cadeau lorsqu'ils visitent une maison. Les fleurs, le vin ou quelque chose à manger sont généralement parmi les plus courants.

Grand respect pour les adultes et les personnes handicapées

C'est une priorité pour les Anglais de donner des places préférentielles aux adultes ou aux personnes handicapées. Il est également fréquent que ce groupe de personnes soit présent lorsqu'il rencontre une difficulté dans l'espace public.

Gastronomie

Poisson et frites

C'est un plat très populaire composé de poisson pané accompagné de frites. C'est l'un des repas les plus simples et les plus rapides, généralement pour de courtes sorties ou pour des commandes à emporter. Ce plat a son origine dans la seconde moitié du 19ème siècle, mais il a été largement popularisé à partir du 20ème siècle avec le développement de multiples boutiques qui l'ont proposé.

Gâteau Eccle

Ce sont de petits gâteaux ronds à base de pâte feuilletée et de raisins secs, souvent trempés dans du sucre brun. Son nom fait référence à la ville d'Eccle, qui fait actuellement partie de la ville de Salford

Tarte au steak et aux rognons

C'est une tarte farcie de viande, d'oignon et de rognon. La viande utilisée dans cette recette est du porc ou de l'agneau. Les morceaux de viande sont préparés dans du bouillon puis enveloppés avec la pâte pour former le gâteau et procéder à sa cuisson. Cette nourriture fait partie des plats nationaux de la Grande-Bretagne et remonte au 19ème siècle.

pudding du Yorkshire

C'est généralement un pudding servi en accompagnement. Il est fabriqué à partir de farine, d'œufs et de liquides tels que l'eau ou le lait. Il peut également être présenté comme plat principal en fonction de la taille et du type de garniture. Peut contenir des sauces ou de la viande.

Petit-déjeuner complet

Exemple de petit-déjeuner anglais complet

Image par Juliane Koch de Pixabay

C'est le petit-déjeuner anglais traditionnel composé d'œufs, de lardons, de boudin noir, de pain grillé, de sauces, de tomates et de champignons. Les ingrédients peuvent varier d'une région à l'autre.

Il est généralement accompagné de boissons chaudes comme du thé ou du café. C'est un plat qui est également inclus dans de nombreux menus à travers le monde. Il est également connu sous le nom de «fry-up» et était une recette quotidienne de la classe ouvrière entre le 19e et le 20e siècle.

Musique

Beaucoup des styles anciens qui se sont développés dans la région de la Grande-Bretagne actuelle étaient liés à des motifs religieux et des compositeurs renommés tels que Thomas Tallis et William Byrd ont émergé à cette époque, représentants de la musique classique de cette partie du monde.

Pendant la période baroque, des sons d'autres régions comme la France et l'Italie ont été inclus. La musique a été créée pour les cérémonies et événements royaux. Quant à la musique folklorique, des styles tels que les chants, les jigs et les cornemuses se sont développés.

Cependant, aujourd'hui, l'un des héritages les plus importants de la musique anglaise s'est développé dans le domaine du rock. Un grand nombre de groupes du 20e siècle, originaires non seulement d'Angleterre mais de Grande-Bretagne en général, ont influencé et dominé la scène musicale contemporaine. Les Beatles, Led Zeppelin, Queen et Pink Floyd sont parmi les plus importants.

Religion

L'Angleterre a le christianisme comme religion officielle et sur son territoire, vous pouvez trouver les différents aspects qui coexistent autour de cette foi tels que le protestantisme et le catholicisme. Il existe également d'autres religions non chrétiennes telles que l'islam, le bouddhisme et le sikhisme.

Il existe également une diversité de temples et de structures pour la pratique de plusieurs religions dans le pays. De plus, l'utilisation de vêtements spécifiques est autorisée pour les pratiquants de certaines religions qui impliquent certaines normes particulières.

Références

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