CULTURE CHILIENNE: TRADITIONS, COUTUMES, GASTRONOMIE, MUSIQUE, RELIGION - VOCABULAIRE DE LA CULTURE - 2024

La culture du Chili est une combinaison multiethnique qui comprend la présence d'Européens, à la suite de la conquête espagnole, et d'indigènes indigènes de la région, qui au fil du temps ont fusionné leurs coutumes et traditions pour faire de ce pays d'Amérique du Sud un lieu unique et unique. plein d'opportunités.

À l'heure actuelle, le Chili est l'un des pays les plus prospères et les plus stables d'Amérique du Sud et sa culture est en constante évolution car c'est l'un des pays préférés d'Amérique latine en tant que destination d'émigration.

La tirana, danse typique du Chili. Image par bluaz58 de Pixabay

Il a également le niveau de corruption le plus bas de la région, ce qui en dit long sur les habitants de ce pays et leur intérêt à faire les choses correctement dans un environnement de progrès. Apprenons à en savoir un peu plus sur sa culture et sa structure politico-territoriale ci-dessous.

Conformation du Chili

Le Chili est situé dans la partie sud-ouest de l'Amérique du Sud et est divisé en 16 régions, qui sont divisées en provinces et celles-ci, à leur tour, en communes.

Le pays a un système de gouvernement démocratique, dont le président est élu tous les quatre ans par vote populaire direct, y compris un second tour électoral si les candidats n'obtiennent pas la majorité absolue.

Origine du nom

Avant la découverte de l'Amérique, le territoire était déjà appelé "Chili" par les aborigènes de la région. Cependant, jusqu'à présent, les historiens ne sont pas d'accord avec une théorie qui clarifie l'origine spécifique du mot.

Certains prétendent que le nom vient du son émis par l'oiseau Trile (Xanthornus Cayenensis) dont le gazouillis est censé ressembler à «chili».

Une autre version suggère que c'est un mot de la langue indigène quechua qui signifie froid ou neige; ou aussi du quechua "chiri" qui signifie "frontière", puisque de cette manière les Incas indigènes appelaient l'extrême sud de leur empire.

Il y a aussi la version que le mot vient de la langue indigène Aymara, qui a deux significations: «le bout du monde» ou «l'endroit le plus éloigné ou le plus profond de la terre».

Quelle que soit son origine, les Espagnols n'ont pas changé le nom du territoire conquis, l'appelant: Chili, puis Valle de Chile, Nueva Extremadura, Reino de Chile et Captaincy General of Chile, une version qui s'est finalement répandue sur tout le territoire.

C'était le 30 juillet 1824, lorsque le nom de la République du Chili a finalement été officiellement décrété.

Douane

Les Chiliens sont des personnes qui attachent une grande importance à la famille, il est donc courant pour eux de tenir des réunions avec leurs proches et de visiter fréquemment leurs parents s'ils sont déjà devenus indépendants de la maison.

Les habitants y sont habitués à secouer fréquemment, c'est parce que le pays est situé dans une convergence de plaques tectoniques, qui sont maintenues en activité constante. Il est courant pour les touristes d'être alarmés par les mouvements de la terre et peut-être qu'ils sont émerveillés par la tranquillité des Chiliens avant ce particulier.

Si vous visitez le Chili, vous devrez vous familiariser avec le terme «prendre onze» qui n'est rien de plus qu'un repas consommé en milieu d'après-midi, composé de thé ou de café, accompagné de desserts ou de toute variété de pain, le favori est la marraqueta.

Et c'est que le pain est un autre point important pour les Chiliens, qui n'occupent que la deuxième place parmi les pays dans lesquels cette nourriture est la plus consommée; environ 96 kilos par an et par personne, juste derrière la Turquie.

L'isolement géographique que le Chili a longtemps traversé (entouré de désert au nord, des Andes à l'est, de la Patagonie froide au sud et de l'océan Pacifique à l'ouest) a fait de ce pays un lieu propice à la création de termes propres compétences linguistiques, ce qui peut rendre votre espagnol incompréhensible.

Pour cette raison, au Chili «marre» signifie «beaucoup», «frapper» c'est «travailler», «marcher un canard» c'est ne pas avoir d'argent, «sac» c'est «demander» et «taco» doit être coincé dans la circulation, car il suffit de mentionner quelques mots particuliers du lieu.

Traditions

Nouvel an autochtone

Chaque 24 juin, la communauté indigène chilienne effectue un cycle de clôture et accueille une scène. Cette cérémonie, qui a lieu au début du solstice d'hiver, est propice à la célébration de la Journée des peuples autochtones dans tout le pays.

Des groupes ethniques tels que les Mapuche, Aymara, Atacameña, Colla, Quechua, Rapa-nui, Kawashkar, entre autres, honorent leurs origines avec des cérémonies de renouveau spirituel et de purification dans des lieux tels que le Cerro Santa Lucía de Santiago ou dans les zones rurales du Sud. Du Chili.

Fête de la moisson

Le vin chilien est l'une des fiertés de ce pays. Pour cette raison, les vignerons des régions où cette boisson est produite, célèbrent avec une grande joie les résultats de leur récolte, invitant les citoyens à faire partie de leur fête.

Entre les mois de mars et avril, des régions telles que Chillán, Codpa, Caricó, l'île de Maipo ou la vallée de Casablanca, organisent des activités qui incluent des actes folkloriques, de la musique live, des dégustations de vin, l'estampage traditionnel des raisins, une gastronomie typique et, dans certains cas, même l'élection d'une reine vintage.

Et ne pensez pas que cela n'arrive que dans les zones rurales, puisque la capitale du Chili, Santiago, fait également un pas en avant avec son Vendimia Fest, qui offre une touche plus urbaine à la célébration du raisin.

Fête de la moisson. Source: Lidia Ester Wikimedia Commons

Carnaval d'hiver

Alors que dans d'autres pays, le mois de juillet représente la chaleur de l'été, dans l'hémisphère sud, c'est l'hiver, une période où la ville de Punta Arenas a l'habitude de célébrer son carnaval, et même si pour certains, il peut sembler étrange de voir un défilé de comparsas à 0 ° C, c'est une expérience colorée et inoubliable.

Décidément le froid n'arrête pas des milliers de personnes qui se trouvent pendant deux jours sur l'avenue Borias de la ville pour assister au défilé de chars, des présentations traditionnelles en hommage à la culture chilienne, des petites pièces de théâtre et un feu d'artifice avec le qui clôturent ces belles vacances d'hiver.

Jours fériés chiliens

Au cours du mois de septembre, les Chiliens célèbrent leurs fêtes nationales pendant deux jours, avec lesquels ils commémorent l'indépendance du pays vis-à-vis de l'Empire espagnol.

Pour un observateur extérieur, il peut sembler étrange que l'activité ne soit pas célébrée le jour de l'indépendance (12 février), mais à la date à laquelle le premier conseil d'administration a été créé, un événement survenu le 18 septembre 1810 et que a commencé à l'origine le processus d'émancipation du pays.

Les Chiliens ont finalement signé leur Acte d'indépendance en 1818, mais ce serait la première étape en tant que nation pour célébrer leur autonomie. Le programme officiel des activités établit la commémoration de l'indépendance nationale le 18 et la célébration de toutes les gloires de l'armée le 19 septembre.

Les citoyens profitent de ces deux jours pour se réunir en famille et assister à des activités folkloriques ou à des événements organisés par le gouvernement, dont les autorités assistent à une messe officielle, organisent un opéra de gala, ainsi que des défilés militaires.

Festival de Viña del Mar

Il s'agit de la célébration de la musique la plus importante d'Amérique latine, qui rassemble des artistes nationaux et internationaux qui se réunissent dans l'amphithéâtre Quinta Vergara, situé dans la région de Valparaíso.

Le Festival international de la chanson de Viña del Mar a lieu depuis 1960 et, bien qu'il visait à l'origine à exposer la musique populaire chilienne, il a continué à se développer jusqu'à ce qu'il ait des artistes de renommée internationale.

Pendant six nuits, le lieu reçoit chaque jour une série d'artistes différents qui mesurent leur talent devant un public très critique et difficile à plaire, au point de recevoir le surnom de «Monstre de Quinta Vergara».

Gastronomie

La gastronomie chilienne se caractérise par le mélange de recettes espagnoles et des traditions indigènes de la région. Voici quelques-uns des plats typiques les plus appréciés.

Casserole de boeuf

Il s'agit d'une soupe aux légumes avec du poulet, de l'agneau ou du bœuf, garnie de portions de maïs et de coriandre.

Tartes au pin

Les empanadas chiliennes se caractérisent par le fait qu'elles sont rôties et non frites, elles ressemblent donc à un pain de viande tendre et individuel.

Les empanadas au pin offrent cette sensation, car elles sont remplies de viande, ainsi que d'œufs, d'olives et de raisins secs. Ils peuvent être dégustés sur tout le territoire national et sont un vrai délice.

Tarte au pin. De JB de Champaign, IL, USA - 1/2 kg d'empanada, CC BY 2.0,

Gâteau au maïs

C'est une pâte de maïs (choclo) sur un ragoût de viande. Ils ajoutent généralement du sucre pour obtenir une fusion unique de saveurs.

sopaipillas

Ce sont des pâtes frites à base de farine de blé et de beurre qui peuvent être consommées seules ou en accompagnement.

Source: domaine public. Wikimedia Commons

Curanto dans le trou

Nous réservons pour la fin l'un des plats les plus complexes du Chili en raison de la façon dont il est cuisiné. Tout un héritage indigène, puisqu'il est préparé comme les aborigènes eux-mêmes l'ont fait.

Un trou est creusé dans la terre et des pierres sont insérées qui sont chauffées au rouge. Sur ce four improvisé est placée la préparation à base de fruits de mer, pommes de terre, bœuf, poulet et algues. Ceci est recouvert de feuilles de nalca et une couche de terre est placée dessus et laissée cuire. Un délice.

Religion

Comme pour les autres pays conquis par l'Espagne, le Chili a également une profonde tradition catholique.

Dans la Constitution de 1833, le catholicisme apparaît comme la religion officielle du pays et il était interdit de professer une autre croyance. Cependant, en 1865, un groupe de parlementaires a promu le projet de loi sur la liberté de culte, dont l'approbation permettait la pratique privée d'autres religions.

L'Église catholique et l'État chilien sont séparés depuis 1970, mais l'influence de cette religion dans la vie des Chiliens est incontestable.

Mais tout n'est pas gravé dans la pierre. Une enquête menée par le Centre d'études publiques du Chili en 2008 a montré une diminution du nombre de personnes qui se considéraient comme catholiques. De 73% en 1998, il est passé à 55% en 2018.

Il n'y avait pas de variation aussi marquée dans les données publiées par les croyants de l'Église protestante, deuxième en popularité après les catholiques, dont les adeptes venaient de chuter de 17% en 2008 à 16% en 2018.

Par curiosité, 61% considèrent croire au "mauvais œil", contre 56% qui prétendent croire en la Vierge Marie ou 45% qui soutiennent l'existence de la réincarnation.

La croyance en un Dieu, quelle que soit la religion professée, a marqué un retentissant 80% contre 9% des personnes qui se prétendaient athées.

Musique

La musique du Chili est une combinaison d'un mélange de genres européens et indigènes, qui ont produit de belles danses folkloriques avec des costumes colorés typiques. Nous préparons une petite liste des plus importants.

La cueca

Cette danse est considérée comme la danse nationale et est présente sur tout le territoire chilien, en particulier lors des fêtes nationales et des festivals folkloriques, avec des variations d'une région à l'autre.

La cueca est dansée depuis environ 1824 et est exécutée sur un rythme 3 × 8 avec une chanson en deux parties accompagnée de harpe, piano, accordéon, tambourin et guitare. Pendant la danse, l'homme invite la femme à danser, le couple fait une première promenade sur la piste de danse, se fait face et commence la danse.

Le gouvernement chilien a décidé de déclarer la cueca comme danse nationale en 1979, notant que dans l'éventail varié des danses folkloriques chiliennes, c'était celle qui avait la plus grande diffusion et la plus grande importance historique.

Valse chilote

Il s'agit d'une variante de la valse autrichienne arrivée au pays au 19ème siècle. La différence avec la danse originale réside dans la plus grande intensité dans les sauts exécutés par les danseurs et dans la façon dont ils prennent le partenaire.

Petit carnaval

C'est une danse du nord du Chili, liée à la Bolivie et à l'Argentine. Cela se caractérise par l'utilisation d'instruments à vent et de percussions, avec des danseurs qui piétinent et font de petits sauts en se déplaçant en cercles.

Autres rythmes

Il est également important de mentionner parmi les danses traditionnelles, le corrido, le cachimbo, le trot, le trastrasera, en plus du sajurian originaire d'Argentine et du refalosa du Pérou.

Parmi les rythmes non folkloriques suivis par les Chiliens, il y a le reggaeton, le hip hop, le jazz, le rock, les ballades, les boléros ou la cumbia chilienne, qui est plus rapide que la version traditionnelle colombienne.

Son île la plus célèbre

Parmi les milliers d'îles que compte le Chili, il y en a une très spéciale située dans l'océan Pacifique, à 3 800 kilomètres de la côte chilienne. Il est célèbre pour les plus de huit cents têtes géantes (moai) construites par les indigènes du lieu entre le 13ème et le 16ème siècle.

Île de Pâques. Image par Till Schwalm de Pixabay

L'île de Pâques, ou Rapa Nui (pour son nom indigène) a une superficie de 163,6 km ² et fait partie de la division territoriale politique du Chili depuis 1888, lorsque le capitaine Policarpio Toro Hurtado a débarqué sur ses rives et a revendiqué le territoire au nom du pays sud-américain.

Le 16 janvier 1935, le parc national de Rapa Nui a été créé et en 1995, il a reçu la distinction de site du patrimoine mondial, décerné par l'UNESCO.

Chili en détail

- Le plus grand tremblement de terre de l'histoire s'est produit en 1960 à Valdivia, au Chili. Avec un 9,5 sur l'échelle de Richter, ce tremblement de terre a causé des milliers de morts, produisant également l'éruption du volcan Puyehue et un tsunami qui a atteint Hawaï et le Japon.

- Selon les chiffres du ministère chilien des marchandises, le pays compte au total 43 471 îles, qui, ensemble, couvrent une superficie de 8 278 411 hectares.

- Les plus anciennes momies du monde ont été découvertes dans le désert d'Atacama, ce sont les momies dites "chinchorros" qui remontent à sept mille ans.

- Au nord du pays se trouvent des observatoires astronomiques qui distinguent le pays comme l'un des centres de développement scientifique les plus importants au monde.

- Les 33 mineurs piégés dans la région d'Atacama en 2010, ont battu le record Guinness du groupe de personnes qui est resté le plus longtemps sous terre et à la plus grande profondeur. Ils étaient 69 jours à plus de 600 mètres de profondeur.

- L'importance de la préservation de la culture autochtone est si importante que le gouvernement intégrera en 2020 le sujet «Langue et culture des peuples autochtones» dans les écoles primaires.

Références

1. Quel est le nom de chaque pays d'Amérique latine? (2016). Tiré de bbmundo.com
2. Huit théories expliquant pourquoi le Chili est appelé Chili. (2016). Tiré de soychile.cl.
3. Enquête du CEP sur la spiritualité et la religion. (2018). Tiré de cnnchile.com
4. Musique du Chili. (2019). Tiré de thisischile.cl
5. Cueca. (2018). Tiré de memoriachilena.gob.cl
6. Qu'entendez-vous au Chili? (2017). Tiré de redbull.com.
7. Pourquoi y a-t-il tant de tremblements au Chili? (2015). Tiré de t13.cl