Le compost est un produit obtenu à partir de matière première d'origine végétale ou animale. Après avoir subi un processus de dégradation et de décomposition, le compost sert d'engrais et de restaurateur de sol. La plus grande caractéristique du compost est sa production à partir de matières organiques.
Ces matières organiques peuvent être de l'herbe fraîchement coupée, des plumes, du fumier, de la farine de poisson, des feuilles sèches, de la sciure, de l'écorce broyée, des herbes fraîches, entre autres. Les déchets du secteur agricole sont une excellente matière première pour le compost.
En passant par un processus de décomposition dans des conditions d'humidité et de température spécifiques, ces déchets se dégradent en compost. Les microorganismes, comme les champignons et les bactéries, participent à sa préparation, et les êtres vivants (insectes, annélides, mollusques, etc.) interviennent pour obtenir le résultat final.
À la fin du processus, le compost a un aspect sombre, avec une odeur très similaire à celle de la terre, et a une grande richesse en nutriments. Il est utilisé dans le domaine du jardinage et de l'agriculture comme un excellent engrais organique, et parfois il est également utilisé comme agent de contrôle de l'érosion pour empêcher la dégradation des sols.
La santé et la fertilité des sols dépendront, dans une large mesure, de la présence de matière organique à leur actif, car ces éléments sont essentiels pour la conservation des sols et la formation d'humus.
Types de compost
En fonction des matières premières utilisées, de la finalité du compost et de la méthode de compostage utilisée, il existe différents types de compost au niveau agricole:
Compost de base
C'est le compost du traitement élémentaire. Pour réaliser ce type de compost, plusieurs couches de matière organique doivent être placées et s'assurer que les conditions de température et d'humidité sont adéquates.
Il peut être fabriqué à l'intérieur d'un récipient fermé ou à l'extérieur. Si le compost est préparé dans un récipient fermé, il faut s'assurer qu'il est suffisamment grand pour garantir les conditions d'humidité nécessaires. Le compostage peut prendre quelques mois.
Dans le cas du compost à l'air libre, la décomposition des matières organiques se produit beaucoup plus rapidement, car les microorganismes présents dans le sol catalysent le processus.
Il est également recommandé de retourner la préparation périodiquement, pour assurer une préparation uniforme de l'ensemble du mélange.
Compost chaud
Ce type de compost est fabriqué à partir de fumier, de sol et d'eau, en plus de la réaction avec l'oxygène de l'air, qui joue un rôle fondamental dans le processus de dégradation.
C'est un compost couramment utilisé dans les zones rurales. Il doit être préparé à l'extérieur, dans un endroit partiellement ombragé, ventilé et au-dessus du sol.
Son processus de production consiste à déposer au sol une couche surélevée de branches ou d'écorce d'arbre, et sur celle-ci une section de matière organique (herbe fraîchement taillée, feuilles sèches, paille, etc.) préalablement humidifiée.
Ensuite, une petite couche de fumier est placée et, plus tard, un peu de terre dessus. Enfin, cette préparation doit être scellée avec un peu d'eau.
La configuration décrite précédemment doit être répétée trois ou quatre fois, jusqu'à atteindre environ 1,75 mètre de hauteur. Les bords sont maintenus avec des bâtons ou des branches pour assurer la stabilité de l'ensemble de la structure.
Le tas doit être recouvert d'une couche de plastique ou d'une bâche, pour éviter une exposition directe aux conditions environnementales (pluie, soleil, forte brise, etc.).
Par la suite, la tour de compost est chauffée jusqu'à 60 ° C. Quelques jours plus tard, la température baisse, et c'est à ce stade qu'il faut ajouter un peu d'eau au compost pour terminer le processus.
Compost de café
Pour l'élaboration de ce type de compost, on utilise les résidus de la plantation de café, qui se caractérisent par une décomposition rapide.
Les restes de café doivent être déposés dans un trou souterrain. A son tour, ledit trou doit être couvert dans son intégralité. Le compost sera prêt à être utilisé dans quelques semaines.
Le compost à base de café est largement reconnu dans le monde du jardinage pour sa haute teneur en azote. De plus, lorsqu'il est mélangé à de l'eau, il peut être utilisé comme un excellent engrais liquide.
Compost de vers
Aussi connu sous le nom de lombricompost, ce procédé consiste à tirer le meilleur parti des vers de terre rouges (nom scientifique: Lumbricus rubellus), et de leur activité saprophage, car ils se nourrissent de composants organiques.
Le ver de terre rouge sert de principal consommateur de matière organique. En digérant le fumier, ils génèrent des gaz et augmentent la présence de vitamine B12 dans le sol, entre autres nutriments.
Le lombricompost consiste essentiellement à générer les conditions favorables pour que les vers de terre rouges élaborent un humus de haute qualité, ce qui augmente considérablement les niveaux nutritifs du sol.
Ce type de vers est capable de traiter différents types de matières organiques, comme les déchets alimentaires.
Il est d'une importance vitale d'assurer des niveaux adéquats d'humidité relative (environ 70%) et de température (environ 21 ° C), afin que les vers se reproduisent correctement et que le résultat souhaité soit obtenu.
Avi-compostage
Grâce à ce processus, l'interaction des oiseaux est incorporée dans le compost pour accélérer le processus de dégradation du matériau. Les oiseaux les plus utilisés pour cela sont les poulets.
Dans la zone de formation du compost, des résidus de matière organique sont introduits, d'origine domestique ou agricole, et dans cet environnement les poulets sont incorporés.
Les poules se nourrissent de cette formation organique, c'est-à-dire que le bac à compost fonctionne en même temps qu'un auge pour les poules.
En parallèle, les poules incorporent leurs excréments, également connus dans le domaine avicole sous le nom de fumier de poulet. Cette matière organique intensifiera la formation de compost dans la zone désignée.
Références
- Compost (sf). La Havane Cuba. Récupéré de: ecured.cu
- Compost (nd). Office des déchets solides. Gouvernement de Porto Rico. Récupéré de: ads.pr.gov
- Compost (2008). Programme d'organisation productive pour les femmes autochtones. Récupéré de: cdi.gob.mx
- Le monde du compost (2002). Récupéré de: tierramor.org
- Types de compost organique (nd). Récupéré de: wellindal.es
- Types et utilisations du compost (nd). Récupéré de: compostajedomestico.wordpress.com
- Wikipédia, l'encyclopédie libre (2018). Compost. Récupéré de: es.wikipedia.org
- Wikipédia, l'encyclopédie libre (2018). Lumbricus rubellus. Récupéré de: es.wikipedia.org