7 COUTUMES ET TRADITIONS DU XALAPA - VOCABULAIRE DE LA CULTURE - 2024

Xalapa - ou Jalapa - est la capitale de l'état mexicain de Veracruz, sur le golfe du Mexique. Il est situé à 350 km à l'est de Mexico, la capitale du pays. Sa population actuelle s'élève à 481 041 personnes.

C'est une ville où histoire et culture sont unies par ses institutions importantes telles que le musée d'anthropologie de Veracruz, qui conserve plus de 3000 ans d'histoire, des contributions à la gastronomie mexicaine ou le plus ancien orchestre symphonique du Mexique.

Cathédrale métropolitaine de Xalapa

De plus, Xalapa a un climat et une géographie uniques pour être située entre les montagnes de Veracruz et pour être proche de la côte atlantique, ce qui en fait une région pleine de fleurs les plus variées et colorées.

Coutumes et traditions exceptionnelles de Xalapa

Piments

Xalapa est la région traditionnelle du Mexique où les célèbres piments jalapeño sont produits et transformés.

Son nom vient du nom Jalapa, comme la ville est également appelée. Cette coutume s'étend à toute la région de l'état de Veracruz, le pays et l'Amérique latine avec la marque xalapeña.

Procession du silence

Tenu le samedi de la semaine sainte comme une démonstration de foi, pour se souvenir de la crucifixion du Christ.

Les Xalapeños parcourent plusieurs kilomètres à l'intérieur de la ville dans un silence total et avec des bougies allumées, portant le Saint Enterrement, une figure du Christ couché sous la croix, en bois massif et pesant 150 kilos.

Salon du café

Coatepec, situé à 8 kilomètres de Xalapa, est un producteur de café par excellence au Mexique.

Depuis 1948, au mois de mai, cette foire a été accueillie non seulement pour montrer les bienfaits du café dans la région, mais aussi comme un grand festival international de la culture et de l'art et d'autres produits tels que les fleurs ou l'artisanat.

Fêtes de San Jeronimo

Tenue le 30 septembre en l'honneur de San Jeronimo, patron de Coatepec, région métropolitaine de Xalapa.

Il consiste en la confection de tapis de sable et de sciure de différentes couleurs qui ornent le passage de la procession.

Les arches sont également réalisées avec des fleurs de la région pouvant mesurer jusqu'à 12 mètres.

Tous les saints et la nuit des morts

Xalapa a une vie culturelle intense.

Les 1er et 2 novembre, en plus de fabriquer des autels traditionnels aux morts, de leur offrir du pain, des tamales et des fleurs de cempasúchil, des promenades nocturnes sont effectuées à travers les panthéons de la ville où reposent d'illustres figures de Xalapa.

Le Festival Mictlán est également organisé, qui aborde le jeu entre les vivants et les morts avec la danse et le théâtre.

Célébration de la Vierge de Guadalupe

Dans tout le Mexique, il a lieu le 12 décembre, mais à Xalapa, il commence deux jours avant par des pèlerinages dans toute la ville.

Les responsables de la réalisation sont les travailleurs et les syndicats qui marchent avec de grandes guirlandes de fleurs entre 3 et 5 mètres de haut.

De cette façon, l'atmosphère typique de Noël de décembre commence à se faire sentir à Xalapa et dans tout le Mexique.

Branche

Une coutume familiale des Xalapeños et d'une grande partie de l'état de Veracruz. La branche commence le 16 et se poursuit jusqu'au 23 décembre.

Il est généralement fait par des jeunes de 6 à 16 ans, qui prennent une branche d'un arbre ou d'un buisson, la décorent avec des ballons, de la mousse espagnole, des étoiles d'argent ou des ornements scintillants et peut-être une lampe en papier.

Ils vont ensuite de maison en maison la nuit en chantant des chansons accompagnées d'un petit tambour et de capsules de bouteilles sur un fil de fer comme des hochets.

Références

1. Illustration 2 "Le roi", collection olmèque, musée d'anthropologie de Xalapa
2. Enquête intercensitaire 2015. Institut national de statistique, de géographie et d'informatique (INEGI) du Mexique. Consulté le 8 août 2017. Tiré de beta.inegi.org.mx
3. Régions touristiques. Secrétaire du tourisme et de la culture de l'état de Veracruz. Consulté le 8 août 2017 sur le site. Tiré de veracruz.gob.mx
4. Carte interactive du Mexique. Institut national de statistique, de géographie et d’informatique (INEGI) du Mexique. Récupéré le 8 août 2017 sur beta.inegi.org.mx
5. Ferveur pour la fête patronale en l'honneur de San Jerónimo. UTRERA, JOSÉ ANTONIO. Chronique de Xalapa. Consulté le 8 août 2017 sur le site cronicadexalapa.com
6. Jalapeña Christmas: Des vacances à Xalapa. DUDLEY, ROY. Récupéré le 8 août 2012 sur le site mexconnect.com
7. Jalapeña Christmas: Des vacances à Xalapa. DUDLEY, ROY. Récupéré le 8 août 2012 sur le site mexconnect.com
8. Titre de la photo: "Le roi". Année: 2006. Photographe: LORENA. Copyrigth gratuit. Téléchargé depuis le site: flickr.com.