- 20 exemples de solubilité de matériaux et substances solubles
- Soluble dans l'eau:
- Soluble dans d'autres substances:
- L'importance de la polarité dans la solubilité
La solubilité est la quantité maximale de soluté qui peut être dissoute dans un solvant en équilibre, formant ainsi une solution saturée.
Les substances solubles sont celles qui, lorsqu'elles entrent en contact avec un autre liquide, se dissolvent et forment une solution. La substance qui se dissout est le soluté et la substance dans laquelle il se dissout est le solvant. La solution est le mélange entre le soluté et le solvant.
Le soluté et le solvant peuvent apparaître à l'état liquide, solide et gazeux. Ces matériaux ou substances échangent des électrons lorsqu'ils entrent en contact dans les bonnes proportions; Cela entraîne la formation de nouveaux composés.
Le solvant universel est l'eau; cependant, tous les matériaux ou substances n'y sont pas solubles.
20 exemples de solubilité de matériaux et substances solubles
Soluble dans l'eau:
1- Sel: ou chlorure de sodium, il est ordinairement soluble dans l'eau à 20 ° C.
2- Sucre: il est généralement soluble dans l'eau à 20 ° C.
3- Gélatine: elle est soluble dans l'eau en présence de chaleur.
4- Jus en poudre: mélange de sucre, d'arômes et de conservateurs, généralement soluble dans l'eau à 20 ° C.
5- Nitrates: ils sont couramment présents dans les engrais utilisés en agriculture.
6- Alcool: à la fois éthylique et isopropylique.
7- Vin: c'est un mélange d'alcool et de fruits fermentés.
8- Savon: parce qu'il contient du carbone, de l'hydrogène et du sel dans sa composition, il se dissout au contact de l'eau.
9- Ammoniac: il existe dans la large gamme de produits d'entretien ménager.
10- Oxygène: ce gaz dissous dans l'eau est ce que respirent les animaux aquatiques.
Soluble dans d'autres substances:
11- Mayonnaise: c'est un mélange d'oeuf, de vinaigre et de sel dans l'huile.
12- Peintures, laques et colorants: ils se dissolvent dans un diluant, de l'acétone ou de la méthyléthylcétone.
13- Vernis à ongles: se dissout dans du diluant ou de l'acétone.
14- Plastique: réagit aux solvants organiques à base d'éthylène glycol.
15- Colle: se dissout dans le formaldéhyde.
16- Huiles et cires: dans l'éther diéthylique, également appelé éther éthylique.
17- Résines et gommes: dissoutes dans du toluène.
18- Caoutchouc et cuir: peut être dissous dans le xylène.
19- Graisses: elles parviennent à se dissoudre dans le méthanol.
20- Amalgame dentaire d'or: c'est de l' or dissous dans le mercure.
L'importance de la polarité dans la solubilité
- Helmenstine, A. (13 avril 2017) Définition de la solubilité (chimie) sur: Thoughtco.com.
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- Organic Solvents Industrial Solvents (22 avril 2009) sur: Electrofilos.blogspot.com.