10 COUTUMES ET TRADITIONS DE COAHUILA (MEXIQUE) - VOCABULAIRE DE LA CULTURE - 2024

Parmi les coutumes et traditions les plus importantes de Coahuila (Mexique) figurent ses danses variées, sa tradition artisanale et sa gastronomie. Coahuila est l'un des États et territoires frontaliers avec les États-Unis d'Amérique qui composent les États-Unis du Mexique. Sa signification est «serpent qui vole».

Cet État possède diverses attractions qui font de ce territoire une destination touristique et culturelle pour le monde. Il a des forêts, de grandes villes, des villes et des déserts qui rendent votre visite inoubliable.

Vue de la Parroquia de Santiago Apóstol à Monclova, Coahuila, Mexique, à l'intersection de Carranza avec Hidalgo, lors du défilé le 16 septembre, jour de l'indépendance du Mexique.

L'État de Coahuila est caractérisé parce que sa couleur et son folklore sont très particuliers et spéciaux. Ses habitants exécutent des danses traditionnelles apportées de leurs ancêtres, des fêtes, fabriquent de l'artisanat local, préparent des plats typiques…

Ils ont également la présence d'importants groupes d'autochtones qui conservent leur mode de vie particulier malgré le passage du temps. Vous voudrez peut-être également en savoir plus sur les coutumes et les traditions de Chihuahua (Mexique).

Liste des coutumes et traditions typiques à Coahuila (Mexique)

1- Danse de la lechuguilla

Image récupérée de Venez rencontrer Coahuila.

Considérée comme l'une des danses les plus importantes de cette région et qui a débuté dans le territoire d'Ixtlera. Ceux qui ont sculpté la lechuguilla ont montré leur joie avec des pas doux, semblables aux matlachines.

Ils sont très similaires aux danseurs de Tlaxcala à la seule différence que lors de l'exécution de la danse de la lechuguilla, les actions que le paysan effectue lorsqu'il coupe et sculpte la pulla dont il prend l'ixtle sont révélées.

2- Danses Kikapoo

Fabriqué par la tribu Kikapoo, une tribu qui habite le nord de l'État et dont les habitants se caractérisent par leurs danses, une expression qui attire l'attention de manière importante et qu'ils exécutent avant les manifestations naturelles et à des dates telles que le Nouvel An ou la célébration anniversaire de leur arrivée sur cette terre.

Cette tribu exécute des danses telles que le chueca, le coyote, le quarante-neuf, le soldat et la danse des couples, entre autres. Ces danses sont chargées d'animer les rencontres du peuple Coahuila.

3- Danse de l'oeil d'eau

Cette danse a été introduite dans l'état de Coahuila en 1591 par les Tlaxcalans et est exécutée dans différents endroits qui ont été colonisés par eux.

4- Sirop Pateño

Danse dont l'origine se trouve dans la flaque de tulillo. Elle est exécutée par des paysans joyeux lors des fêtes de récolte.

Il reçoit le nom de sirop pateño, puisque ses habitants primitifs étaient les indiens "patchos".

5- Contradanza d'Arteaga

C'est une danse qui est venue dans la ville d'Arteaga, dans le sud de l'état de Coahuila, grâce aux Européens venus sur le territoire pour y cultiver la vigne et industrialiser la térébenthine.

C'est une danse qui a suscité une grande curiosité dans l'aristocratie locale et plus tard chez ses habitants, qui se sont chargés de lui accorder des détails particuliers lors de sa représentation.

6- Fête du bonbon et de la noix

Parmi ses festivités traditionnelles, se distingue le Festival Sweet and Nut, une célébration qui a lieu pendant les premiers jours de novembre, lorsque les plus importants pâtissiers de Parras se rencontrent et partagent dans le même espace noix, raisin et boîte.

De même, les fêtes du raisin et du vin sont mises en avant, dont l'organisation est payée par la Casa Madero et qui sont célébrées au cours du mois d'août.

7- Fêtes de San Andrés

Chaque année, le 30 novembre, la communauté catholique de cet État a par tradition et coutume honorer son saint patron Saint André l'Apôtre.

Pour cela, un festival populaire est organisé qui comprend un festival artistique, diverses danses, la vente de collations mexicaines et de feux d'artifice.

Avec cette célébration viennent les festivités de San Andrés, qui commencent pendant la dernière semaine de novembre et se prolongent jusqu'aux premiers jours de décembre. Lors de ces fêtes, il est courant de voir des attractions mécaniques et des ventes de collations typiques.

8- Artisanat

La population de Coahuila se distingue par la production du saltillo serape. Il se compose d'un vêtement tissé de laine et de différentes couleurs.

Cette tradition est une coutume qui est venue à Coahuila par le biais des Tlaxcalans indigènes. Les fibres textiles des bougies et de la sellerie se démarquent également.

9- Gastronomie

En ce qui concerne la gastronomie, le facteur prédominant est les tortillas riches en farine et en blé, originaires du Moyen-Orient mais qui sont très bien accueillies par les habitants de Coahuila.

Le chevreau, qui peut être grillé ou frit, après avoir fait un ragoût dans son sang et ses viscères, ainsi que de la viande séchée et de la viande rôtie au charbon de bois, se démarque également.

Avec de la viande séchée, il est très courant de voir des préparations telles que des œufs écrasés, à base de viande séchée de Múzquiz. De même, il est très courant de voir une présence significative de vins Parras de la Fuente et de liqueurs mexicaines.

Le pain à la pulpe se démarque également, un ingrédient utilisé pour fermenter la pâte au lieu de la levure et qui est préparé avec d'autres ingrédients, parmi lesquels le piloncillo, la marmelade, la muscade et le sucre se distinguent.

Dans des régions comme Piedras Negras, il est très important de souligner l'invention des nachos, un aliment connu dans le monde entier aujourd'hui et caractéristique de la culture mexicaine.

Gastronomiquement, les tamales, les picadillo et les enchiladas se distinguent également. Les bonbons typiques sont les campechanas et les rouleaux de coing, les bonbons au lait, recouverts de citrouille ou les fruits, qui sont une tradition très forte dans des régions comme Saltillo. Parmi les boissons, le café, le chocolat, le punch aux fruits et le champurrado se distinguent.

10- Les Kikapúes

Image récupérée de Proceso.

L'état de Coahuila a la présence des Kikapú, peuple indigène qui habitent ce territoire depuis 1852 et qui sont originaires du Wisconsin. Ses traditions et coutumes incluent l'échange de peaux contre de la nourriture, la vente de piments ou le commerce de produits artisanaux.

Pour la construction de leur maison, ils effectuent une cérémonie spéciale avant la construction et sont fidèles à la croyance de l'assembler avec des matériaux vierges.

De plus, ils gardent l'habitude de ne pas manger du côté est de leur maison, car ils considèrent que cet espace appartient aux esprits. Ils ont également certaines interdictions à effectuer à l'intérieur de la maison telles que se brosser les cheveux ou se raser.

Politiquement, ils sont organisés sous les ordres d'un chef ou d'un capitaine, qui a le pouvoir civil mais aussi religieux. Dans cette tribu, il est frappant que le surpoids et les cheveux longs soient synonymes de beauté chez les femmes.

Références

1. Mexique inconnu. Monographie de l'État de Cohauila. México (2017) Récupéré de mexicodesconocido.com.mx.
2. Artisanat, gastronomie et traditions de Coahuila. Coahuila, l'étoile du nord, Mexique. (2011). Récupéré de coahuilaestrelladelnorte.blogspot.com.co.
3. Vacances et traditions. Récupéré de www.coahuilaespanol.weebly.com.