- Principales coutumes de la région Pacifique de la Colombie
- 1- Recherche de la perfection en beauté
- 2- Carnavals et célébrations
- 3- Apparence personnelle
- 4- Rencontres et mariages
- 5- Musique et danse
- 6- Nourriture typique
- 7- Café
- 8- Régime
- 9- Salutations
- 10- Visites
- Références
Les coutumes de la région Pacifique de la Colombie sont aussi variées que sa topographie. De la nourriture et des vêtements à la musique et à la danse, les coutumes colombiennes ont été façonnées à la fois par leur région d'origine et par les influences espagnoles, caribéennes et africaines apportées par les colons de l'extérieur.
Les guides de voyage populaires comme Frommers indiquent maintenant que la Colombie est «sur le point de devenir la prochaine grande destination écotouristique». Le parc naturel national de Gorgona, Bahía Solano, Juanchaco et Ladrilleros ou Tumaco sont quelques-uns des endroits touristiques les plus attrayants.
Les profils positifs des programmes de voyage tels que «No Reservations» d'Anthony Bourdain ont contribué à susciter un intérêt considérable pour la nourriture, la culture et de nombreuses beautés naturelles de la Colombie.
Principales coutumes de la région Pacifique de la Colombie
Les racines africaines et caribéennes, ainsi que le colonialisme espagnol, ont eu de puissantes influences sur la culture, les traditions et les coutumes de la population colombienne.
1- Recherche de la perfection en beauté
La beauté, en particulier la beauté féminine, est exaltée dans toute la culture latino-américaine, et la Colombie, leader mondial des procédures de chirurgie plastique, ne fait pas exception.
Les concours de beauté, comme le concours national de beauté de Colombie, sont une obsession nationale, et de nombreux carnavals colombiens présentent des «règnes» ou des concours de beauté.
En fait, l'importance de la beauté féminine est si ancrée dans la culture populaire qu'un feuilleton colombien, «Yo soy Betty, la fea», a joué sur les présomptions latino-américaines sur la beauté en habillant son personnage principal.
2- Carnavals et célébrations
Ces célébrations colorées sont souvent des événements de plusieurs jours comprenant des défilés élaborés, des concours de beauté, des performances animées et une délicieuse cuisine régionale.
Parmi les carnavals et célébrations les plus importants de la région du Pacifique figurent:
- Semaine Sainte à Popayán, Cauca (Colombie).
- La foire de Cali est le principal événement culturel de la côte pacifique de la Colombie.
- Les fêtes de San Pancho.
- Le carnaval du feu.
- Le festival folklorique de la côte pacifique à Buenaventura.
3- Apparence personnelle
Les Colombiens sont généralement assez formels dans leur façon de s'habiller. Les hommes dans presque toutes les professions professionnelles et portent le plus souvent un costume avec chemise et cravate.
Les robes sont les plus appropriées pour les femmes, bien qu'elles portent généralement des shorts ou des pantalons. La tenue décontractée est populaire auprès des jeunes.
En général, les Colombiens de cette région accordent beaucoup d'attention à l'hygiène personnelle, ils ont donc tendance à utiliser du déodorant et à se baigner quotidiennement, entre autres mesures d'hygiène.
4- Rencontres et mariages
Les rendez-vous commencent généralement à 15 ou 16 ans, selon la coutume familiale. Il n'y a pas d'accompagnateur (adulte qui encadrait les jeunes à des dates) et la famille n'organise plus les mariages.
Les personnes impliquées prennent la décision. On peut voir des jeunes filles, encore adolescentes, sortir avec des hommes plus âgés. Ceci est courant.
5- Musique et danse
Très influencé par la musique africaine, le currulao est joué avec des instruments folkloriques tels que la chonta marimba, le guasá (un cylindre creux rempli de graines légères) et le tambour cununo. Un interprète principal chante la mélodie et un chœur répond à un chœur.
Comme pour le bambuco et la cumbia, le currulao est un style de danse aussi bien qu'un style de musique.
6- Nourriture typique
Le riz à la noix de coco est un pilier de la gastronomie le long des côtes atlantique et pacifique de la Colombie.
L'arepa est servie dans de nombreuses variantes sur la côte, y compris farcie au fromage et servie avec des œufs. En général, la nourriture dans les régions côtières de la Colombie a tendance à être épicée.
Beaucoup de plats typiques de la région présentent un mélange d'influences africaines et créoles.
7- Café
L'air sec et le riche sol volcanique des climats montagneux de Colombie produisent certains des grains de café les plus riches et les plus audacieux au monde.
En 1959, la Fédération nationale des caféiculteurs de Colombie a lancé une campagne publicitaire destinée à donner un visage colombien à leur café.
Projetés contre un sommet de montagne, vêtus d'un poncho et d'un chapeau, Juan Valdez, humble et fictif cueilleur de café, et sa partenaire Conchita la Mula, sont toujours synonymes de café colombien aujourd'hui.
Il est d'usage de prendre un café le matin et l'après-midi. Il est facile à acquérir, car le café est vendu partout, des boulangeries aux rues et places de la ville.
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8- Régime
Le petit-déjeuner se compose souvent de jus de fruits, de fruits, d'œufs et de pâtisseries, ou un peu «continental». Le déjeuner, généralement servi entre 12 h et 14 h, est le grand repas de la journée et le moment où la famille se réunit.
De nos jours, de nombreuses familles passent au grand repas de l'après-midi, comme aux États-Unis.
Il y a peu de desserts, mais une variété de fruits à la place. L'eau n'est généralement pas servie avec les repas. Le dîner est habituel de 19 h à 20 h
9- Salutations
La salutation la plus courante est la poignée de main et elle se produit fréquemment. Il est de coutume pour les hommes et les femmes de serrer la main de tout le monde lorsqu'ils entrent dans une maison ou une réunion de groupe et aussi en partant.
Les femmes ferment souvent leurs avant-bras. Les amis masculins proches expriment souvent la bienvenue en se serrant dans leurs bras.
Toute amitié proche femme ou homme-femme peut s'embrasser. Dans la plupart des cas, il n'y a pas de contact, mais le son du baiser est fait.
10- Visites
En Colombie, l'accent est mis sur la courtoisie sociale et l'étiquette appropriée. Même s'il est fatigué ou occupé, le Colombien essaie toujours d'avoir un bon mot pour les étrangers.
Il est très inapproprié de mettre les pieds sur des meubles. Être pieds nus à tout moment est également insultant.
Lors de votre visite, vous devez être prêt à rester un moment pour «discuter». Le "Je quitte ce rapide" ou "Je cherche quelque chose rapidement" chez quelqu'un ne fonctionne pas de cette façon.
Même dans les situations professionnelles, tout n'est pas commercial, et vous devriez commencer par un "Bonjour, comment allez-vous?" Avant de vous lancer "en affaires".
Références
- Mathew C. Gutmann, Félix V. Rodríguez, Lynn Stephen, Patricia Zavella. (2008). Perspectives sur Las Americas: un lecteur en culture, histoire et représentation. Google Livres: John Wiley & Sons.
- Bagely, Bruce M. (1990) «La société et son environnement». En Colombie: une étude de pays.
- Berquist, Charles W. (1986) Café et conflit en Colombie, 1886–1910.
- Árquez, Samuel M. et Roadfield, Douglas C. «Colombia». Récupéré de everyculture.com
- Presse associée. (2009) «US Ugrades Colombia's Human Rights Score». Le New York Times.
- Frommer. «Introduction à la Colombie». Le New York Times.
- Mauléon, Rebecca. "Colombie" National Geographic.