TROUBLES DE L'ALIMENTATION CHEZ LES ENFANTS ET LES ADOLESCENTS - ECONOMÍA - 2025

Les troubles alimentaires les plus courants chez les enfants et les adolescents sont l'anorexie, la boulimie, l'hyperphagie boulimique, le pica, l'alimentation sélective et la rumination. Bien que la nourriture soit une fonction fondamentale de l'être humain, dès la naissance, les gens choisissent comment et quand manger de la nourriture, cela devient donc un mode de communication, de socialisation, etc.

Ces types de troubles ont une composante génétique, mais aussi une composante environnementale basée sur les habitudes alimentaires et la culture, qui peut être modifiée. Par conséquent, il est important de donner une bonne éducation nutritionnelle aux enfants dès leur plus jeune âge.

Troubles de l'alimentation les plus courants chez les enfants et les adolescents

-Anorexie nerveuse

L'anorexie mentale et la boulimie mentale sont des troubles de l'alimentation qui se sont développés à des âges de plus en plus jeunes. Actuellement, ce type de trouble suscite un grand intérêt car, outre la gravité de la maladie elle-même, il devient chronique dans 25% des cas, aboutissant au décès d'un patient sur 10.

De plus, au cours de l'évolution du trouble, la qualité de vie du mineur atteint et celle des membres de sa famille se détériorent fortement. À partir de 7 à 8 ans, les premiers signes d'inquiétude corporelle commencent, réalisant certains comportements de régime entre 8 et 11 ans.

Environ 1% de la population des enfants-adolescents souffre d'anorexie mentale. Comme dans la population adulte, il survient plus fréquemment chez les filles.

Ces filles apprennent à attacher de l'importance au physique grâce à l'influence des médias, de leurs parents et de leurs camarades de classe. Les taquineries et les critiques pour le surpoids sont un facteur fondamental pour que les filles commencent à adopter des comportements inadaptés à la nourriture.

L'apparition du trouble commence généralement par une restriction alimentaire, qui est produite par la peur de prendre du poids et est entretenue par la distorsion cognitive qu'ils développent.

Il est interdit à ces enfants de manger des aliments hautement caloriques, qu'ils associent à l'exercice physique - dans le sous-type restrictif de l'anorexie mentale - et à certains comportements inadaptés tels que l'utilisation de laxatifs et le fait de provoquer des vomissements - lorsqu'il s'agit d'anorexie mentale purgative.

Peu à peu, ils deviennent plus exigeants avec le poids qu'ils avaient initialement prévu d'atteindre, de sorte qu'ils mangent de moins en moins de nourriture.

Un critère nécessaire pour diagnostiquer l'anorexie mentale est que les enfants perdent 15% de leur poids corporel ou qu'ils n'atteignent pas le poids attendu en fonction de leur âge et de leur taille.

Conséquences physiques

Les dommages organiques sont graves et nombreux, parmi lesquels:

1. Les signes vitaux - hypothermie, hypotension et bradycardie - sont réduits.
2. Des yeux creux.
3. Peau sèche.
4. Aménorrhée - ou absence de menstruation chez les filles prépubères - et sécheresse vaginale chez les filles.
5. Constipation.
6. Faibles niveaux d'œstrogènes-chez les filles- ou de testostérone-chez les garçons-.

Caractéristiques psychologiques

En ce qui concerne les caractéristiques psychologiques, les parents ont tendance à décrire les mineurs comme très responsables, intelligents et soucieux de plaire aux autres.

Au fur et à mesure que le trouble progresse, ils ont tendance à devenir plus renfermés, à passer moins de temps avec leurs amis et à montrer des changements dans leur comportement - ils deviennent plus irascibles, anxieux, impulsifs et leur estime de soi diminue.

Tout cela affecte négativement la relation que ces filles entretiennent avec leurs parents et leurs frères et sœurs.

-Bulimie mentale

Dans le cas de la boulimie mentale, les enfants et les adolescents font également semblant de perdre du poids par des comportements inappropriés. On estime qu'entre 1 à 3% des préadolescents et des adolescents souffrent de ce trouble, dont l'âge d'apparition est généralement légèrement supérieur à celui de l'anorexie mentale.

Dans ce trouble, les épisodes de frénésie alimentaire sont typiques - l'enfant ou l'adolescent ingère une grande quantité de nourriture, généralement avec un contenu hypercalorique.

La frénésie alimentaire survient après une période de temps pendant laquelle la fille / ou a essayé de suivre un régime restrictif, ce qui signifie qu'elle ressent un grand désir de manger et perd le contrôle pendant la prise.

Après avoir mangé de façon excessive, les enfants se sentent coupables et peuvent adopter des comportements tels que des exercices physiques intenses, utiliser des laxatifs, provoquer des vomissements spontanés - dans le cas de la boulimie mentale de type purgatif - ou simplement recourir à de nouveaux régimes et faire de l'exercice - dans le Sous-type non purgatif de boulimie mentale.

Une fois le trouble établi, les filles et les adolescents ne font pas de frénésie uniquement lorsqu'ils ont faim, mais face à des émotions intenses qu'ils ne peuvent gérer.

Dans ce cas, contrairement à l'anorexie mentale, les filles ont un poids normatif ou légèrement supérieur à celui indiqué selon leur âge et leur taille.

Conséquences physiques

Certains des dommages physiques dont souffrent généralement les filles boulimiques sont:

• Hypertrophie des glandes salivaires.
• Visage enflé.
• Les arythmies
• Distension de l'abdomen.
• Érosion de l'émail dentaire et des caries.
• Douleur épigastrique.

Comme ce trouble survient à un âge plus élevé que l'anorexie mentale et que, dans de nombreux cas, les filles ont déjà quitté leur domicile d'origine, il y a moins d'études sur les caractéristiques familiales.

Cependant, il semble courant dans ces familles qu'il y ait un plus grand nombre de conflits, une forte incidence de troubles affectifs, d'abus d'alcool chez les proches, etc.

-Pica

Le pica est un trouble dans lequel les enfants ingèrent des substances non nutritives en continu, sans ressentir d'aversion ni de dégoût. Ces substances varient en fonction de l'âge de l'enfant:

• Les jeunes enfants ingèrent souvent de la peinture, de la ficelle, du plâtre, etc.
• Chez les adolescents, cependant, il est plus courant qu'ils mangent des excréments d'animaux, des feuilles, du sable ou des insectes.

L'âge le plus fréquent pour présenter le pica est généralement entre 2-3 ans, ce qui influence également la vie dans une zone avec peu de stimulation environnementale. Il semble être plus fréquent chez les enfants avec retard, plus le niveau de retard mental est plus élevé.

Il semble également qu'il existe une relation entre ce trouble et certaines caractéristiques des parents, comme le fait d'avoir un trouble psychopathologique grave - plus le niveau de psychopathologie est élevé, plus la probabilité de développer un pica est grande.

Bien que ce trouble puisse causer des problèmes dans le corps (tels que des infections ou des obstructions intestinales), il a généralement un bon pronostic, se rémettant dans la plupart des cas naturellement.

À d'autres moments, les parents doivent aider un spécialiste à fournir des directives sur la façon de corriger ce comportement inadapté.

-Rumination

La rumination est un autre des troubles alimentaires caractéristiques des âges de l'enfance.

Les enfants qui le présentent régurgitent la nourriture ingérée en effectuant des mouvements corporels spécifiques: cambrer le dos, rejeter la tête en arrière et, parfois, initier l'épisode en mettant leurs doigts dans leur bouche.

Ce comportement semble provoquer du plaisir chez l'enfant et un grand inconfort chez les parents. Les causes de ce trouble ne sont pas exactement connues, car il existe plusieurs hypothèses:

• Attention insuffisante de la mère, l'enfant cherche donc un autre type de stimulation.
• Elle peut aussi s'expliquer par des théories du comportement, selon lesquelles, le comportement est entretenu par l'attention que la mère porte lorsqu'elle réalise ce comportement.
• Enfin, des théories physiologiques ont également été découvertes, selon lesquelles il existe des causes organiques à l'origine du trouble.

La rumination se produit dans une plus grande mesure chez les garçons qui ont un certain type de retard mental, comme c'est le cas avec le pica. Bien que dans la plupart des cas une rémission spontanée se produise avec l'âge, elle devient souvent chronique.

En fait, on estime que le taux de mortalité peut atteindre 25% des cas, en raison de la malnutrition, de la déchirure de l'œsophage et d'autres causes organiques.

-Admission sélective

C'est un nouveau trouble dans lequel l'enfant manifeste un refus permanent de manger certains aliments. Bien que peu d'études aient été effectuées jusqu'à présent, il semble être plus répandu parmi la population masculine.

Ce trouble a tendance à devenir chronique, avec peu de cas dans lesquels il disparaît spontanément au fil des ans. En raison du manque de certains nutriments, l'enfant présentera un manque d'énergie qui influencera négativement ses performances scolaires.

Cependant, contrairement à l'anorexie et à la boulimie nerveuse, le mineur ne souffre généralement pas d'altérations de son humeur.

En ce qui concerne le trouble sélectif de l'alimentation (ou les mangeurs sélectifs), un profil qui recueille les caractéristiques psychologiques les plus importantes n'a pas encore été décrit.

Cependant, il semble que certains d'entre eux puissent présenter de l'anxiété, des traits obsessionnels-compulsifs, un évitement social ou des difficultés d'adaptation aux changements qui les entourent.

Ces traits se perpétueront chez le mineur, faisant partie de sa future personnalité.

Références

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