- Emplacement
- Origine du nom
- Le soulagement
- Climat
- Flore
- Faune
- Activités du secteur primaire de l'économie
- tourisme
- Gastronomie
- Et l'amour
- Petits pains
- Patasca
- Bouillie
- humitas
- Pachamanca
- Traditions
- Les carnavals de Cajamarca
- La soirée Inti Raymi
- Danse des ciseaux
- Villes principales
- Références
La région Quechua est l'une des huit régions naturelles dans lesquelles le territoire péruvien est divisé. À l'époque de la conquête, les Espagnols ont structuré le Pérou en trois macro-régions: la région côtière, la région de la jungle et les montagnes.
Plus tard, le géographe péruvien Javier Pulgar Vidal a divisé le territoire du pays en huit zones. De cette façon, la sierra est devenue composée de quatre régions: Janca (plus de 4800 mètres d'altitude), Puna (entre 4100 et 4800 mètres d'altitude), Suni (entre 3500 et 4100 mètres d'altitude) et Quechua (entre 2300 et 3500 mètres d'altitude).
De là, il est résumé que la région Quechua est située dans les hauts plateaux péruviens, à une altitude plus basse que les autres régions de son groupe. C'est une région composée de vallées inter-andines, qui se trouvent parmi les formations montagneuses de la cordillère des Andes.
Le nom de cette région vient de la voix quechua qhicwa, qui signifie tempérée, froide. En effet, la région a un climat tempéré, avec des températures comprises entre 10 ° C et 20 ° C.
La région Quechua est l'une des plus peuplées des Andes péruviennes et du Pérou, présentant d'abondantes populations rurales et urbaines.
Emplacement
La région Quechua est située dans l'est du Pérou, bordée par la cordillère des Andes.
Cette région est située entre 2300 et 3500 mètres d'altitude, ce qui influe sur le climat de la région.
Origine du nom
Le nom de cette région vient des voix Quechua Quichwa, Keswa, Quichua et Quechua qui peuvent être traduites comme une région aux climats tempérés.
Ce nom a été donné à la région car les températures ne sont ni trop chaudes ni trop froides.
Le soulagement
Le relief de cette région est formé par des vallées inter-andines. Cela signifie que ces vallées sont situées entre les chaînes de montagnes centrales et occidentales de la cordillère des Andes.
Certaines des vallées présentes dans la région de Quechua sont:
- Ruelle Huaylas
- Vallée de Mantaro
- Vallée de Huancabamba
Ces vallées rejoignent les pentes des formations montagneuses de la chaîne, formant des élévations peu profondes (collines et pentes propices au développement de l'agriculture). De son côté, les plaines sont rares dans la région quechua
Climat
Le climat de la région est tempéré. Cela signifie que les températures ne sont ni froides ni chaudes. Celles-ci peuvent varier en fonction de l'altitude, de la période de l'année et de l'heure de la journée.
La température moyenne oscille entre 11 ° C et 16 ° C. La température moyenne maximale est de 29 ° C. Pendant l'automne et l'hiver (septembre à mars), les températures peuvent chuter jusqu'à -4 ° C. Dans les régions à haute altitude, même des tempêtes de neige se produisent.
Les précipitations sont abondantes en hiver (décembre - mars).
Flore
Dans la région Quechua, les prairies d'ichu (ou chilihuial) et d'ocsa sont abondantes, qui sont des plantes herbacées ne dépassant pas deux mètres de long.
Des centaines d'hectares sont couverts par ces herbes, qui sont d'une grande importance pour l'économie car elles constituent du fourrage pour le bétail.
Les autres espèces végétales présentes dans la région quechua sont le genêt noir, le mutuy, l'aulne (utilisé en menuiserie), le pashullo, l'anco kichka, le gongapa, le tara, l'arracacha, le guarango, le cabuya, le raccourci et sage.
Il existe également une grande variété d'orchidées et de fleurs sauvages, comme la marguerite sauvage.
A partir de 3500 m, les quinuals sont observés. Ce sont des formations arboricoles composées d'arbres keuña, qui peuvent atteindre 15 mètres.
Faune
La faune de la région quechua est variée. Parmi les oiseaux, se détachent la grive, la perdrix, les pigeons et le chihuanco. Il existe également des oiseaux prédateurs, comme le faucon et le faucon. Dans les zones d'altitude plus élevée, vous pouvez trouver le condor andin.
Parmi les mammifères, les animaux les plus caractéristiques de la région sont les alpagas et les lamas. La vigogne et le guanaco se démarquent également. De ces quatre, les deux premiers ont été domestiqués tandis que les deux derniers restent des espèces sauvages.
Parmi les rongeurs, on peut citer le chinchilla, le vizcacha et le cochon d'Inde. Ce dernier est très apprécié car sa viande est un élément essentiel des plats traditionnels de la région.
Activités du secteur primaire de l'économie
En raison des avantages du climat et du relief, dans la région de Quechua, des activités économiques d'élevage et d'agriculture ont été développées.
Les sols des vallées inter-andines sont favorables au développement extensif de l'agriculture et à la production de pâturages naturels.
En ce qui concerne l'élevage, dans la région de Quechua, l'élevage de bovins, chèvres, moutons et chevaux est pratiqué. Dans certaines régions, les lamas et les alpagas sont également élevés.
Concernant l'agriculture, un grand nombre de produits sont cultivés dans cette zone, qui ont été adaptés de manière satisfaisante aux conditions de la région.
En fait, c'est l'une des régions du Pérou avec les meilleurs environnements pour la croissance des espèces végétales. Parmi les produits agricoles cultivés dans cette zone, on distingue:
- La canne à sucre.
- Tubercules, comme les pommes de terre et le manioc.
- Céréales, comme le blé, l'avoine, l'orge, le maïs et les haricots verts.
- Grains tels que les pois, les haricots et les haricots de Lima.
- Fruits, tels que tomate, guancash (tomate d'arbre), pêche, papaye, pomme, capuli, poire, prune européenne, raisins, ananas, granadilla, tumbito, pucasato, mûres et courges.
Dans certaines zones, la culture de pâturages naturels est favorisée pour compenser les hectares consommés par le bétail.
tourisme
La région Quechua est très visitée par les touristes qui cherchent à se purifier de la pollution des grandes villes. C'est parce que l'air de la région andine est plus pur que celui des autres régions du Pérou.
De même, la région possède de nombreuses sources chaudes et des courants d'eau chaude aux propriétés thérapeutiques.
Gastronomie
De nombreux plats de la région quechua comprennent différents types de maïs, qui est l'une des cultures les plus importantes de la région.
Et l'amour
Yamor est une boisson fermentée à faible taux d'alcool. Ceci est préparé avec les grains de sept espèces différentes de maïs, qui sont broyés ou liquéfiés puis laissés au repos pendant quelques jours.
Petits pains
En décembre, des petits pains farcis à la pâte de maïs sont préparés. La garniture de ce plat est un ragoût de viande, qui peut être fait de viande de porc ou de poulet. C'est l'un des plats de Noël typiques de la région de Quechua.
Patasca
La patasca est une soupe à base de bœuf et de légumes (pommes de terre, yucca, maïs, oignons). Dans certaines régions, ce bouillon est fait de viande de mouton au lieu de bœuf.
Bouillie
Mazamorra est une pâte à base de maïs et assaisonnée au goût. Cela peut être accompagné de ragoûts de viande. En général, la mazamorra est servie avec le cochon d'Inde rôti, qui est un rongeur typique de la région.
humitas
L'humitas est préparée avec de la pâte de maïs assaisonnée (semblable à la mazamorra). Cette pâte est enveloppée dans des cosses de maïs. Les petits pains obtenus sont cuits bouillis ou rôtis.
Pachamanca
La Pachamanca est un plat typique de la région quechua. Ce plat est composé de viande de bœuf, de porc, de cochon d'Inde et de poulet, cuites dans des fours rudimentaires en pierre.
De plus, le plat est garni de piment, d'oignons et d'épices. Il est accompagné de maïs, de céréales, de yucca et de pommes de terre.
Traditions
Les carnavals de Cajamarca
Les carnavals de Cajamarca sont les plus notoires de tout le Pérou. Celles-ci commencent après Noël et durent trois mois.
La soirée Inti Raymi
Le festival Inti Raymi est une célébration qui a lieu en l'honneur du dieu Soleil, adoré par les anciens aborigènes de la région. Cette fête permet de maintenir les racines indigènes.
Le festival se déroule avec des danses, des cérémonies et des rituels religieux. Dans toutes ces représentations, l'influence des aborigènes quechua est observée.
Danse des ciseaux
La danse des ciseaux est une danse typique de la ville d'Ayacucho. Cette danse combine des éléments européens et aborigènes, c'est donc une tradition qui met en valeur les racines métisses de la population péruvienne. Les instruments qui servent d'accompagnement musical sont le violon et la harpe.
Villes principales
Les principales villes de la région sont les suivantes:
- Cuzco
- Cajamarca
- Chachapoyas
- Arequipa
- Huancayo
- Huanta
- Tarma
- Huantamanga
- Chanter
- Ayacucho
- Juaja
Références
- Quechua (géographie). Récupéré le 23 août 2017 sur wikipedia.org
- Géographie de la côte, des montagnes et de la jungle du Pérou. Récupéré le 23 août 2017 de tripasavvy.com
- Zones de vie du Pérou. Récupéré le 23 août 2017 sur en.wikipedia.org
- Pam Barrett, (2002). Pérou. Récupéré le 23 août 2017 sur books.google.com
- Population de la région quechua du Pérou. Récupéré le 23 août 2017 sur jstor.org
- Quechua. Récupéré le 23 août 2017 sur everyculture.com
- Peru Info. Récupéré le 23 août 2017 de perudiscovery.com