FRÈRES DE POULET: SITUATION DE RUPTURE ET CURIOSITÉS - DUDAS - 2024

Los Pollos Hermanos est une chaîne de restauration rapide située dans le sud-est des États-Unis et spécialisée dans le poulet frit, selon l'univers de la série télévisée Breaking Bad. Ils ont été fondés par Gustavo Fring et son ami, Max Arciniega.

Il est à noter que ce restaurant est un élément essentiel du développement des rencontres et des apparitions de personnages importants lors de la série Breaking Bad, parmi lesquels Walter White, les cousins, Mike Ehrmantraut et même le beau-frère de Walter, Hank Schrader.

Los Pollos Hermanos était subventionné par le conglomérat allemand Madrigal Electromotive, qui détenait un nombre important de parts de restaurant. Ce restaurant avait deux objectifs principaux: servir de façade à la véritable entreprise Fring (production et distribution de drogue) et permettre le blanchiment de l'argent obtenu.

Dans la série, si Fring voulait rencontrer l'un de ses associés, que ce soit au restaurant ou dans un autre endroit lié à celui-ci, il enverrait un message avec le mot "Poulets".

Situation en

Antécédents

Gus Fring était propriétaire de restaurants situés dans le sud-est des États-Unis, plus précisément à Albuquerque et dans une partie du Nevada. Les employés, ceux qui n'étaient pas liés au commerce de la drogue, devaient servir leurs clients avec le message: "Los Pollos Hermanos, où quelque chose de délicieux est toujours en train de cuire."

Cependant, le concept de restaurant a été créé pour couvrir le cœur de métier - la fabrication de méthamphétamine.

C'est alors que l'alliance entre Gus et son ami Max Arciniega, les «frères» de Pollos Hermanos, a été établie. Fring s'occuperait de l'entreprise et Max, grâce à son expérience en chimie, fabriquait le médicament.

À partir de là, les événements peuvent être résumés comme suit (ceux-ci se sont produits dans l'épisode "Brothers"):

-Fring et Arciniega ont fondé des restaurants au Mexique sous le nom de «Los Pollos».

-Arciniega a fabriqué la recette pour la production de méthamphétamine; il pouvait ainsi distribuer le médicament entre différents clients potentiels.

- Au vu du succès du trafic de drogue, le chef du cartel mexicain de la drogue, Don Eladio, les a invités dans son manoir.

-Fring a tenté de convaincre Don Eladio d'inclure la méthamphétamine dans l'entreprise. Cependant, le chef a vu l'apparition de la drogue comme une menace, pour laquelle il a assassiné Arciniega devant Gus.

-Gus a ensuite déménagé aux États-Unis et a fondé la bourse Max Arciniega, afin de trouver un nouveau talent pour fabriquer de la méthamphétamine.

-Des années plus tard, et grâce à la consolidation de l'entreprise, Gus est revenu pour rencontrer Don Eladio et oublier le passé. Cependant, lui et ses associés ont été tués par une bouteille de tequila empoisonnée que Gus avait préparée.

Pollos Hermanos et Walter White

Au cours de la troisième saison, Walter commence à travailler pour Gus dans ce qui allait devenir «la ferme» ou ferme de poulets, où ils fabriqueraient la drogue. À ce stade, la méthamphétamine bleue était déjà bien connue et appréciée des consommateurs.

Il est à noter que le transfert du médicament, après son emballage, s'est fait au moyen des mélanges pour faire frire le poulet frit; ainsi la distribution était garantie.

L'intrigue est devenue encore plus compliquée dans la saison quatre, car la division de la drogue a réussi à trouver un indice important sur la scène du crime de Gale Boettcher, un chimiste qui a étudié avec la bourse Max Arciniega et qui a travaillé pendant une courte période en tant qu'assistant de Walter..

Dans l'appartement de Gale, Hank a découvert une serviette Los Pollos Hermanos, déduisant ainsi le lien entre Gale (qui était végétalien) et Gus. À leur tour, d'autres membres du cartel savent que Walter travaille avec Gus, alors ils commencent à saboter la distribution de la drogue.

Petit à petit, l'enquête de Hank se referme sur les intentions de Gus de se débarrasser de la police, malgré l'image d'un citoyen modèle. C'est dans la cinquième saison que le restaurant Los Pollos Hermanos tombe en disgrâce et est retiré de l'activité Madrigal Electromotive.

Tu ferais mieux d'appeler Saul

La préquelle de Breaking Bad, Better Call Saul (sortie en 2015) raconte les événements survenus avant que Jimmy McGill ne devienne le célèbre avocat Saul Goodman.

Pour cette raison, il y a eu des apparitions de plusieurs personnages appartenant à l'univers de Breakin Bad et on s'attend à ce que cette année Gus et Los Pollos Hermanos fassent de même.

Existe-t-il en réalité?

Initialement, Los Pollos Hermanos correspond à la chaîne de restauration rapide fictive. En fait, le restaurant Twisters, situé à Albuquerque, était l'espace utilisé pour la production de la série.

Cependant, en mars de l'année dernière, et grâce à la promotion de la nouvelle saison de Better Call Saul, le premier siège social de Los Pollos Hermanos a ouvert ses portes, situé à Austin, au Texas.

Les fans qui ont assisté à l'ouverture ont affirmé que les installations sont une réplique exacte vue à la télévision, y compris le menu. Cependant, malgré la fureur que cela a provoquée parmi les fans, on ne sait toujours pas si d'autres franchises ouvriront dans le pays.

Emplacements des restaurants

Selon Breaking Bad, Los Pollos Hermanos sont répartis dans les villes suivantes:

-Alamogordo.

-Alburquerque (lieu de rencontre principal).

-Brownfield.

-Lubbock.

-Jaune.

-Colorado Springs.

-Les croix.

-Odessa.

-Phénix.

-St. George.

-Tucson.

Curiosités

-Le vrai restaurant Los Pollos Hermanos a une page où les clients peuvent partager leurs expériences sur place.

-Ainsi que le restaurant, le menu est également devenu populaire: spécial avec des œufs à la viande, des variétés d'omelettes et, bien sûr, du poulet frit.

-Au cours de la série, les enregistrements des rencontres et des rencontres à Los Pollos Hermanos ont été réalisés à Twisters, qui continue à fonctionner à ce jour.

-Il existe un site Web Los Pollos Hermanos qui redirige vers un site Web sur les trousses de premiers soins.

-Le nom du restaurant, bien que collant, est une parodie d'un autre restaurant: El Pollo Loco.

-Au moment où l'épisode de la mort de Gus a été diffusé, The Walking Dead et Breaking Bad faisaient partie de la même chaîne. C'est pour cette raison que l'équipe d'effets spéciaux de la série zombie a apporté son aide lors de cet épisode.

Références

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2. Le restaurant Los Pollo Hermanos de Gus Fring de Breaking Bad a une page Yelp et c'est hilarant. (2013). Dans complexe. Récupéré: 12 avril 2018. In Complex de complex.com.
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