PIRUL: CARACTÉRISTIQUES, À QUOI ÇA SERT, EFFETS SECONDAIRES - ECONOMÍA - 2025

Le pirul (Schinus molle) est un arbre indigène des Andes péruviennes, à feuillage persistant et de grande hauteur. Ses fruits rose vif sont souvent présentés comme des «grains de poivre rose». Cependant, cette espèce n'est pas apparentée au vrai poivre (Piper nigrum).

Peut-être en raison de cette similitude, il est également connu sous le nom de poivre péruvien, de poivre américain, de poivrier ou de poivre californien. Il est également appelé piment péruvien, pinceau, faux poivre, molle et mastic péruvien. L'arbre est actuellement disponible dans de nombreuses régions du monde. Son bois est durable et résistant.

Historiquement, et encore aujourd'hui, elle était appréciée pour la fabrication de selles. L'arbre est très résistant à la sécheresse; cette propriété en a maintenant fait une espèce envahissante dans de nombreux pays. La teinture des feuilles est utilisée pour la teinture des textiles au Pérou depuis l'époque précolombienne.

Avec l'huile des feuilles, les Incas ont préservé et embaumé les morts. En tant que plante médicinale, on lui attribue des propriétés antibactériennes, antiseptiques, analgésiques, antidépressives et diurétiques.

Caractéristiques de l'arbre

La sucette est un arbre à croissance rapide, atteignant jusqu'à 15 mètres de hauteur. Le diamètre peut varier de 25 à 45 cm de diamètre. De toutes les espèces de Schinus, c'est la plus grande et probablement la plus ancienne.

Les feuilles pennées de l'arbre mesurent 8 à 25 cm de long et 4 à 9 cm de large. Ils sont composés de 19 à 41 pennes alternées.

Les branches supérieures de l'arbre ont tendance à tomber. Les fleurs se forment en abondance en panicules aux extrémités des branches tombées; ils sont petits et blancs.

C'est une espèce dioïque; c'est-à-dire que les fleurs mâles et femelles sont produites sur des plantes séparées. Les fruits sont des drupes rondes de 5 à 7 mm de diamètre, et ils génèrent des grappes avec des centaines de baies qui peuvent se former toute l'année.

Les graines passent du vert au rouge, au rose ou au violet. L'écorce externe est de couleur brun clair avec des fissures.

L'écorce interne est homogène, de couleur rose pâle et devient brun clair lorsqu'elle est oxydée. Il peut libérer une petite quantité de latex blanc laiteux. L'écorce, les feuilles et les baies sont aromatiques lorsqu'elles sont écrasées.

Pourquoi est-ce?

La composition des feuilles et des fruits de l'arbre explique nombre de ses attributs en médecine traditionnelle. Ces composés comprennent les tanins, les alcaloïdes, les flavonoïdes, les saponines, les stérols, les terpènes, les gommes, les résines et les huiles essentielles.

L'huile essentielle de pirul est utilisée comme arôme dans les produits cosmétiques et d'hygiène personnelle, tels que les savons, lotions, bains de bouche et dentifrices.

Usage culinaire

Le fruit, en raison de sa teneur en sucre, peut être utilisé pour faire des boissons fermentées (chicha) et aussi du vinaigre. Il est également utilisé comme ingrédient dans la macération de certaines boissons pour former des liqueurs.

Bien que l'espèce ne soit pas liée au poivre commercial, les baies sont vendues sous forme de grains de poivre rose. Dans d'autres cas, ils sont mélangés avec ceux-ci et utilisés comme arôme dans les repas.

Usage thérapeutique

L'extrait aqueux des feuilles est utilisé dans le traitement des troubles menstruels, tels que l'aménorrhée et la dysménorrhée. Les feuilles ont des propriétés diurétiques et sont laxatives ou purgatives. Ils sont utilisés comme digestifs et sont mâchés pour durcir les gencives.

Les lames sont utilisées comme antirhumatismaux. Ceux-ci sont légèrement torréfiés pour frotter la partie affectée et sont placés en cataplasme.

Dans les maladies de la peau - telles que les inflammations, les ulcères et les plaies - la résine de l'écorce est utilisée par voie topique. Les feuilles broyées sont appliquées localement en plâtres. La perfusion est également préparée pour laver la zone touchée.

Il a une action stimulante et antidépressive selon certains résultats de recherche. Dans ceux-ci, il est suggéré que l'extrait de sucette partage certains effets pharmacologiques avec les antidépresseurs classiques, tels que la fluoxétine. Cette propriété a été retrouvée au niveau préclinique.

Antitumorale

L'huile essentielle a montré une activité antioxydante et antitumorale prometteuse pour les tumeurs non solides, telles que celles de la leucémie. L'effet cytotoxique de l'huile essentielle a été mis en évidence sur les cellules de carcinome du sein chez la souris, ainsi que sur le carcinome gastrique humain.

Ces observations suggèrent qu'il peut également avoir un effet important sur les tumeurs solides. De plus, il possède des propriétés analgésiques. Il a été utilisé en particulier pour le soulagement des maux de dents et agit comme un hypotenseur.

Propriétés répulsives et insecticides

Pirul est un produit naturel aux propriétés insecticides. L'huile essentielle est utilisée dans les préparations anti-mites et comme insectifuge.

Actuellement, il existe une tendance à rechercher des alternatives naturelles et sûres pour remplacer les produits chimiques hautement toxiques utilisés dans la lutte antiparasitaire.

Le feuillage du poivre S. molle L. est traditionnellement utilisé en Ethiopie comme répulsif contre la mouche domestique Musca domestica L. Cette action a également été trouvée dans des essais biologiques en laboratoire utilisant des extraits volatils de feuilles de S. molle.

Les extraits d'hexane des feuilles et des fruits de la sucette ont des propriétés répulsives et insecticides contre Triatoma infestans. Cet insecte est le vecteur le plus important de Trypanosoma cruzi, un parasite responsable de la maladie de Chagas.

Propriétés antimicrobiennes

Il a un effet antiseptique. L'huile essentielle de feuilles fraîches de Schinus molle a été testée comme antibactérienne, montrant une activité contre les espèces suivantes: Alcaligenes faecalis, Clostridium sporogenes, Klebsiella pneumoniae, Leuconostoc cremoris, Pseudomonas aeruginosa, Proteus vulgaris et Enterobacter aerogenes.

Il agit également contre Escherichia coli, Acinetobacter calcoacetica, Brochothrix thermosphacata, Citrobacter freundii, Beneckea natriegens, Bacillus subtilis et Serratia marcescens.

Les espèces de champignons suivantes ont également été affectées par les composants des huiles essentielles: Aspergillus parasiticus, Aspergillus ochraceus, Alternaria alternata et Fusarium culmorum. La sensibilité de l'espèce à l'huile essentielle dépendra de la concentration utilisée.

Les effets secondaires possibles

Les fruits et les feuilles sont potentiellement toxiques pour la volaille, les porcs et peut-être les veaux. L'extrait est également toxique pour les poissons.

Il y a eu des cas d'enfants qui ont eu des vomissements et de la diarrhée après avoir ingéré le fruit. Son effet hypotenseur indique qu'il doit être évité par les personnes souffrant d'hypotension artérielle.

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