Le mortier de laboratoire est un ustensile qui se compose d'un pot et d'un bâton, normalement utilisé pour écraser ou écraser certains ingrédients en une sorte de poudre ou des morceaux beaucoup plus petits.
Le mortier est un outil fondamental dans les laboratoires de chimie. Grâce à cela, les éléments chimiques solides peuvent être transformés en poudre ou peuvent être laissés dans des tailles plus petites, ce qui peut être très utile pour les scientifiques.
En fait, il existe une relation étroite entre cet instrument et les laboratoires, car dans les temps anciens, il était un outil largement utilisé dans les processus pharmaceutiques pour la création de médicaments.
De même, il a été lié au mélange de produits chimiques depuis son apparition il y a des milliers d'années, y compris des échantillons de mortier datant de 35 000 ans avant Jésus-Christ.
Ces découvertes sont documentées dans des écrits anciens allant des papyrus égyptiens (1550 avant JC) à l'Ancien Testament (Proverbes 27:22).
Fonction de mortier de laboratoire
Habituellement, les mortiers de laboratoire sont utilisés pour écraser des éléments chimiques afin de les étudier plus attentivement ou pour faciliter leur manipulation.
Ce procédé est d'une grande importance surtout si des tests ou des expériences sont en cours dans ledit laboratoire.
Bien que l'utilisation des mortiers ait diminué, ils ne sont pas encore totalement éteints. C'est parce qu'il s'agit d'un outil extrêmement utile et simple qui ne nécessite pas plus de connaissances pour être utilisé.
La technologie a évolué et des machines ont été créées capables d'effectuer le même travail qu'un mortier mais à une vitesse plus élevée, cependant les mortiers simples sont toujours en vigueur et sont choisis sans hésitation par de nombreuses personnes, en particulier dans l'industrie pharmaceutique.
Les laboratoires chimiques et médicinaux ne travaillent pas toujours avec de grandes quantités d'ingrédients et, dans de nombreux cas, l'attention et la délicatesse d'une personne sont nécessaires à l'aide d'un mortier.
Beaucoup de gens pensent que le résultat final obtenu par une machine lors du broyage d'un élément ou d'un ingrédient n'est pas le même que celui du mortier. Ce dernier donne un résultat plus précis.
La fonction du mortier est encore répandue aujourd'hui car c'est un outil très facile à utiliser.
La seule chose qui pourrait varier dans l'utilisation d'un tel instrument serait la force qui doit être appliquée ou le mouvement qui doit être fait pour amener l'ingrédient du solide à de plus petits morceaux ou de la poudre.
caractéristiques
Le mortier de laboratoire est de différentes tailles ajustables aux besoins de son utilisation. Les mesures les plus courantes varient dans une capacité allant de 80 ml à 500 ml. Son prix peut varier en fonction de sa taille et de sa matière.
Le mortier de laboratoire se compose de 2 parties: un récipient à paroi épaisse et un petit bâton ou barre avec lequel l'ingrédient est écrasé. Cet instrument peut varier dans sa composition, car il existe de nombreux types de mortiers.
Il existe certains matériaux à partir desquels ces instruments doivent être fabriqués. La qualité du matériel est considérée par les laboratoires, tant chimiques que médicinaux. Certains matériaux offrent une plus grande résistance et sont donc plus optimaux pour le meulage.
Les matériaux les plus courants dans lesquels les mortiers sont fabriqués sont:
-Quartz
-Céramique
-Verre
-Métal
-Diamonite
Il existe de nombreux mortiers en porcelaine mais ce n'est pas le bon s'il sera utilisé dans les laboratoires chimiques ou pharmaceutiques.
La porcelaine est connue pour être un matériau poreux. Cela signifie qu'il absorbe rapidement les autres éléments qui entrent en contact avec lui.
Si vous travaillez avec des éléments chimiques ou des médicaments dans des mortiers en porcelaine, les composants peuvent souffrir d'une contamination par le mortier, s'il a été précédemment utilisé avec d'autres éléments. Ce serait contre-productif.
Histoire du mortier
Il est impressionnant de constater à quel point un instrument tel que le mortier n'a pas changé depuis tant d'années d'existence. Le mortier est l'un des outils les plus anciens qui existent à la fois dans l'art culinaire et dans la fabrication de médicaments.
Dans les temps anciens, les gens utilisaient des mortiers pour broyer et mélanger des herbes qui deviendraient des médicaments.
Au fil des années, son anatomie a très peu changé mais l'usage reste le même. C'est un instrument utilisé à la fois dans la cuisine et dans les laboratoires de chimie qui permet à la personne de contrôler la façon dont elle convertira l'ingrédient.
La Bible et les papyrus égyptiens ont une documentation claire sur l'utilisation de cet outil utile et cela lui confère une valeur incroyable que beaucoup tiennent pour acquise.
De la même manière, des illustrations claires de mortiers ont été trouvées sur d'anciennes étagères italiennes datant des XIVe et XVe siècles.
D'autre part, des informations sur les mortiers ont également été trouvées dans des cultures anciennes, telles que les Aztèques et les Mayas. Les mortiers trouvés ont presque 6000 ans et sont constitués d'un matériau appelé basalte.
D'autres cultures anciennes telles que les cultures japonaise et hindoue ont également des traces d'utilisation de cet outil pour créer des herbes médicinales ou des plats typiques.
Pendant la période de la Renaissance, de nombreux artisans européens ont pris le temps de créer une grande variété de mortiers de différents types, tailles et couleurs. Cela nous montre l'importance que cet instrument avait et qu'il conserve encore.
Bien qu'à l'heure actuelle le mortier soit principalement utilisé dans la cuisine, l'utilisation qui lui était donnée dans l'Antiquité pour la création de médicaments est toujours active.
De nombreux scientifiques préfèrent utiliser un mortier pour mener leurs expériences car ils ont ainsi le sentiment d'avoir plus de contrôle sur le processus chimique qui est sur le point d'être mis en œuvre.
Références
- Mortier et pilon. Récupéré le 11 septembre 2017 sur en.wikipedia.org.
- Mortier et pilons. Récupéré le 11 septembre 2017 de homesciencetools.com
- La galerie de la verrerie. Mortier et pilons. Récupéré le 11 septembre 2017 sur ilpi.com
- Collage de pharmacie. Récupéré le 11 septembre 2017 sur pharmacy.arizona.edu
- Le mortier et le pilon. Récupéré le 11 septembre 2017 de motherearthliving.com
- Dix mille ans du mortier et du pilon. Récupéré le 11 septembre 2017 sur theatlantic.com
- Mortier et pilon. Récupéré le 11 septembre 2017 sur herbmuseum.ca.