Clathrus ruber ou champignon cage est un champignon de la division Basidiomycota, famille des Phallacées, qui se caractérise par la présentation du corps (carpophor) sous la forme d'un maillage ovale ou d'un treillis. Le champignon dégage une odeur nauséabonde qui sert à attirer différents types d'insectes et à les utiliser ainsi comme moyen de disperser leurs spores.
C'est une espèce avec une large distribution dans le monde, cependant, les scientifiques soutiennent que son origine est européenne d'où elle s'est propagée aux quatre autres continents. Bien qu'il soit mentionné dans les textes scientifiques depuis 1560, il n'a été formellement décrit qu'en 1729.
Clathrus ruber Tiré et édité de: Clathrus_ruber_spacepleb.jpg: Œuvre dérivée de David Gough (Spacepleb): Ak ccm.
Votre corps est riche en minéraux tels que le magnésium, le calcium et le potassium, ainsi qu'en carotènes, cependant, il n'est pas considéré comme apte à la consommation, principalement en raison de son odeur désagréable. Il existe des enregistrements dispersés d'intoxication due à l'ingestion de ce champignon, mais sa toxicité n'a pas été prouvée.
caractéristiques
Le carpophorus immature a une forme ovoïde (phase œuf) ou globuleuse, jusqu'à 6 cm de diamètre. Sa surface est d'abord lisse mais avant de s'ouvrir elle développe un maillage de marques polygonales, grisâtres ou blanchâtres, avec des cordons mycéliens de même couleur.
Au fur et à mesure que le corps fructifère mûrit, les structures internes se dilatent, forçant le péridium à se distendre jusqu'à ce qu'il éclate tandis que le carpophore continue de se dilater. Les restes du péridium restent pour former la volve qui entoure la base du corps. L'ensemble de ce processus peut prendre quelques heures.
Le corps fructifère qui a émergé de l'œuf est un réceptacle en forme de boule creuse, les parois formant un filet ou une maille spongieuse rouge ou orange qui devient plus intense vers la base. Apparemment, la coloration peut varier avec la température et l'humidité de l'environnement.
Sa taille varie énormément, pouvant atteindre une hauteur allant jusqu'à 20 cm alors qu'elle est généralement proche de 10 cm. L'ossature du réceptacle est constituée de bras imbriqués laissant des espaces ou des trous entre eux. Les bras sont plus larges distalement (jusqu'à 1,5 cm d'épaisseur) et se rétrécissent de manière inégale vers la base.
La surface extérieure des bras peut présenter des rainures ou des plis. Le nombre de trous de chaque réceptacle peut varier entre 80 et 120, et leur diamètre est variable.
Le champignon n'a pas de pied et le corps fructifère est attaché au substrat au moyen de minces brins de mycélium appelés rhizomorphes. Il n'y a pas non plus d'hyménium et la gleba est gélatineuse, de couleur vert olive à brune, avec une odeur nauséabonde et recouvre la surface intérieure du récipient, sauf près de la base des bras.
Les basides forment 6 spores avec une surface lisse et allongée, mesurant 4 à 6 µm de long sur 1,5 à 2 µm de large.
Habitat et répartition
Clathrus ruber pousse dans des sols riches en matières végétales en décomposition, à proximité d'endroits où des débris de bois ou de feuilles se sont accumulés. Il peut pousser seul ou en groupe, à la fois dans les prairies, les jardins et les terres cultivées.
La distribution originale de cette espèce, selon certains scientifiques, comprenait la partie centrale et orientale de l'Europe, le nord de l'Afrique et la partie occidentale de l'Asie. De ces localités, on pense qu'elle a été introduite dans de nouvelles localités principalement en important des terres agricoles.
Il a actuellement une large distribution sur les cinq continents, se trouvant par exemple aux États-Unis, au Mexique, au Canada, dans les îles des Caraïbes, en Argentine, en Iran, au Japon, en Chine, en Algérie, dans les îles indo-pacifiques et dans la plupart des pays européens.
En Ukraine, l'espèce est considérée comme en déclin et a donc été inscrite sur la liste rouge des espèces menacées.
Taxonomie
Le genre Clathrus est taxonomiquement situé dans la division Basidiomycota, la classe des Agaricomycètes, l'ordre des Phallales et la famille des Phallacées. Cette famille contient des champignons qui ont généralement une forme de phallus et une odeur nauséabonde.
Ce genre a été décrit par Pier Antonio Micheli en 1753, utilisant C. ruber comme espèce type et compte actuellement environ 20 espèces validement décrites et une synonymie étendue.
Au sein du genre, Clathrus ruber appartient à ce que les mycologues appellent la série Laternoid (série Laternoid), qui abrite des espèces qui n'ont pas de bras coalescents à la base et qui forment un réceptacle spongieux.
Bien que l'espèce apparaisse illustrée dans les textes scientifiques depuis 1560, ce n'est qu'en 1729 qu'elle fut décrite scientifiquement pour la première fois par Micheli. Parmi les synonymes de l'espèce, la plus courante est Clathrus cancellatus, qui a été utilisée par les mycologues nord-américains.
D'autres noms scientifiques utilisés pour appeler Clathrus ruber et qui font partie de la synonymie incluent Clathrus flavescens, Clathrus cancellatus, Clathrus nicaeensis, et aussi Clathrus ruber var. flavescens.
la reproduction
Le corps fructifère de Clathrus ruber, ainsi que le mycélium qui pousse sous le substrat, est composé de cellules contenant deux noyaux haploïdes. Lors de la reproduction, les spores se formeront dans les basides présentes dans la gléba. Pour ce faire, les deux noyaux de la cellule germinale fusionnent et forment un zygote diploïde (caryogamie).
Plus tard et par méiose, les spores redeviendront haploïdes. Six spores se forment dans chaque baside. Ces spores resteront en suspension dans la gleba, qui est de consistance gélatineuse et a une odeur nauséabonde. Il est situé sur les bras à l'intérieur du réceptacle, sauf près de la base.
L'odeur attire les insectes qui se nourrissent de la gleba en ingérant des spores, tandis que d'autres adhèrent aux parois de son corps, lorsque les insectes s'éloignent, ils dispersent les spores dans leurs excréments et celles attachées au corps se détachent et se dispersent également.
En atteignant un substrat approprié, les spores germent et se développent en un mycélium primaire. Lorsqu'il correspond à un autre mycélium, ils fusionnent et forment un mycélium dicarionte secondaire qui se développera jusqu'à ce que son corps fructifère émerge du substrat.
Corps de fructification immature (œuf) de Clathrus ruber. Tiré et édité de: (Alan Rockefeller).
Nutrition
La nutrition de Clathrus ruber est saprotrophique. Le champignon produit et libère des enzymes capables de dégrader la matière végétale trouvée dans le substrat où il pousse. Une fois que la matière organique est digérée extracellulairement, le champignon absorbe les nutriments libérés. De cette façon, le champignon se nourrit et aide à la formation des sols.
Références
- Clathrus. Sur Wikipedia. Récupéré de: en.wikipedia.org.
- Clathrus ruber. En cours d'initiation à la mycologie. Récupéré de: microsmicologicas.com.
- Clathrus ruber. Dans le catalogue des champignons et des champignons. Association mycologique de Fungipedia. Récupéré de: fungipedia.org.
- Clathrus ruber. Sur Wikipedia. Récupéré de en.wikipedia.org
- WR Burk (1979). Clathrus ruber en Californie aux États-Unis et registres de distribution mondiaux. Mycotaxon.
- M. Jordan (2004). L'encyclopédie des champignons de Grande-Bretagne et d'Europe. Frances Lincoln.